เกร็ดความรู้ภาษาญี่ปุ่น "ภูมิภาคโทโฮคุ" อีสานของญี่ปุ่น

photo by Pixta

ภูมิภาคโทโฮคุ (Tohoku) แปลว่าภูมิภาคทางตะวันออกเฉียงเหนือ เพราะอยู่เหนือโตเกียวขึ้นไปทางขวา ประกอบไปด้วย 6 จังหวัด ได้แก่
1. อาโอโมริ (Aomori)
2. อิวาเตะ (Iwate)
3. มิยางิ (Miyagi)
4. อาคิตะ (Akita)
5. ยามากาตะ (Yamagata)
6. ฟุคุชิมะ (Fukushima)

เมืองที่ถือว่าเป็นศูนย์กลางของภูมิภาคโทโฮคุคือ เมืองเซ็นได (Sendai) ของจังหวัดมิยางิ มีประชากรประมาณ 1.5 ล้านคน เซ็นไดมักถูกใช้เป็นจุดเริ่มต้นเดินทางไปยังจังหวัดอื่นๆ รอบด้านเพราะมีสนามบินนานาชาติด้วย

การเดินทางจากโตเกียวไปเซ็นได ถ้านั่งชินคันเซ็นใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง รถยนต์ประมาณ 4 ชั่วโมง รถบัสประมาณ 5 ชั่วโมง และเครื่องบินประมาณ 1 ชั่วโมง

ธรรมชาติของโทโฮคุ

อาโออิเคะ บึงน้ำสีฟ้าแสนสวยบนเทือกเขาชิราคามิ จาก "แหล่งมรดกโลกญี่ปุ่นน่าไป ฉบับมรดกโลกด้านธรรมชาติ" Photo by PIXTA

โทโฮคุเด่นเรื่องธรรมชาติสวยงาม มีเทือกเขาชิราคามิ (Shirakami Sanchi) กลุ่มเทือกเขาความสูง 1,000 เมตรที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกด้านธรรมชาติจากยูเนสโกเป็นแห่งแรกของญี่ปุ่น

เทือกเขาชิราคามิกว้างใหญ่มากจนกินพื้นที่ทั้งจังหวัดอาโอโมริและอาคิตะ สามารถไปเดินเขาปีนเขาได้ตั้งแต่เดือนเมษายน - ตุลาคม มีค่าขึ้นเขา 500 เยน และ 5 เส้นทางให้เลือกตามความยากง่ายและพละกำลังของตัวเอง

เว็บไซต์ : https://www.experience-shirakami.com/ (ภาษาอังกฤษ)

ทะเลสาบใต้ดินในอุโมงค์ริวเซ็นโด Photo by PIXTA

ทะเลสาบใต้ดินสีฟ้าใสภายในอุโมงค์ริวเซ็นโด (Ryusendo Cave) ของจังหวัดอิวาเตะ ตำนานบอกว่าที่นี่เคยเป็นที่อาศัยของมังกรมาก่อนเลยได้ชื่อว่า อุโมงค์สายน้ำแห่งมังกร ได้รับเลือกเป็นหนึ่งใน 3 อุโมงค์ขึ้นชื่อของญี่ปุ่นด้วยความยาวอุโมงค์เท่าที่สำรวจ ณ ปัจจุบันประมาณ 4,000 เมตร และทะเลสาบใต้ดินประมาณ 8 แห่ง ตัวอุโมงค์และค้างคาวที่อาศัยอยู่ด้านในได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกชาติด้วย

สามารถมาเดินชมภายในอุโมงค์ได้ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ราคา 1,000 เยน

เว็บไซต์ : http://www.iwate-ryusendo.jp/en/ (ภาษาอังกฤษ)

สถาปัตยกรรมจากอดีต

Photo by Pixta

ในภูมิภาคโทโฮคุ ยังมีปราสาท วัด และย่านเมืองเก่าสไตล์ญี่ปุ่นหลงเหลืออยู่ ใครที่ชอบเรื่องประวัติศาสตร์หรือสถาปัตยกรรมคงเพลินกันได้ไม่น้อย เช่น วิหารสีทองคนจิกิโด วัดชูซนจิ (Konjikido Golden Hall, Chuson-ji Temple) ของเมืองฮิระอิซุมิ จังหวัดอิวาเตะ ตัววิหารปิดทองคำเปลวสีทองอร่ามได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกด้วย

Photo by Pixta

บ้านซามูไร บุเคยาชิคิ ในจังหวัดอาคิตะ ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่ญี่ปุ่นในสมัยโบราณ

จาก "ปราสาทฮิโรซากิ อาโอโมริ 1 ใน 100 แหล่งชมซากุระขึ้นชื่อของญี่ปุ่น (Hirosaki Castle, Aomori)"
Picture courtesy of Aomori Prefecture, Tourism and International Affairs Strategy Bureau

จุดชมซากุระชื่อดังก็ต้อง ปราสาทฮิโรซากิ (Hirosaki Castle) ที่จังหวัดอาโอโมริซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของการหาชมดอกซากุระสวย ๆ ได้ เหมาะกับการไปเยือนมากที่สุดในช่วงปลายเดือนเมษายน

จาก "ปราสาทวาคามัตสึ ปราสาทไร้พ่ายแห่งฟุคุชิมะ (Wakamatsu Castle, Fukushima)"

ปราสาทวาคามัตสึ (Wakamatsu Castle) ในจังหวัดฟุคุชิมะที่ได้ชื่อว่าปราสาทไร้พ่าย โดดเด่นด้วยหลังคากระเบื้องสีแดงของปราการปราสาท เป็นอีกหนึ่งจุดชมซากุระสวยๆ คู่กับปราสาทญี่ปุ่น

พอได้มาชมบ้านเรือนและสิ่งก่อสร้างในอดีตเหล่านี้ก็ทำให้จินตนาการไปถึงการใช้ชีวิตของเหล่าขุนนางและซามูไรในอดีตขึ้นมาได้เลย

งานเทศกาลของโทโฮคุ

竿燈(かんとう)祭りの様子(picture courtesy of 一般社団法人秋田県観光連盟)

แถวโทโฮคุมีเทศกาลน่าสนใจหลายงาน เช่น เทศกาลเนบุตะมัตสึริ ของจังหวัดอาโอโมริ เทศกาลเต้นรำโมริโอกะซันซะโอโดริ ของจังหวัดอิวาเตะ เทศกาลเซ็นไดทานาบาตะมัตสึริ ของจังหวัดมิยางิ เทศกาลคันโตมัตสึริ ของจังหวัดอาคิตะ เทศกาลฮานะกาสะมัตสึริ ของจังหวัดยามากาตะ และ เทศกาลวาราจิมัตสึริ ของจังหวัดฟุคุชิมะ ทั้งหมดนี้เรียกรวมกันว่า 6 เทศกาลใหญ่แห่งโทโฮคุ จัดขึ้นในช่วงต้นเดือนเดือนสิงหาคม

© JNTO จาก"สัมผัสฤดูร้อนแบบเมืองหนาว! เทศกาลอาโอโมริเนบุตะ ปี 2019 (Aomori Nebuta Festival, Aomori)"

เทศกาลที่ดังที่สุดต้องยกให้ เทศกาลเนบุตะ (Nebuta Festival) ที่จังหวัดอาโอโมริ หนึ่งใน 3 เทศกาลใหญ่ของญี่ปุ่น จุดเด่นของเทศกาลนี้คือขบวนแห่โคมกระดาษที่ทำเป็นรูปตัวละครจากคาบูกิสีสันสวยงามขนาดยักษ์บนรถลากดาชิ

นักท่องเที่ยวทั่วไปก็สามารถไปร่วมเป็นส่วนหนึ่งของขบวนแห่ได้แค่ไปสมัครให้เรียบร้อย

Photo by MONAMI ISHII, edited by FUKA KAMATA
เพื่อนๆ ที่มีความสนใจในประเพณีปฏิบัติของญี่ปุ่น อาจจะสนใจการเข้าใกล้ผีสมัยโบราณที่เทศกาลนามาฮาเคะ เซโดะมัตสึริ ของจังหวัดอาคิตะ และเทศกาลคัปปะมัตสึริ ของจังหวัดอิวาเตะก็ได้

ยังมีสิ่งที่ไม่ใช่เทศกาลแต่ควรค่าแก่การไปสัมผัสของจริงซึ่งก็คือ งานดอกไม้ไฟที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นที่จะมาจัดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม และมีมาตั้งแต่ปี 1910 โดยมีจัดที่เมืองโอมาการิ จังหวัดอาคิตะ เนื่องจากเป็นงานที่ได้รับความนิยมสูงมาก ควรรีบซื้อตั๋วไว้ล่วงหน้า

อาหารขึ้นชื่อของโทโฮคุ

Photo by Pixta

มีอาหารขึ้นชื่อหลากหลายชนิดที่ทำมาจากวัตถุดิบทางธรรมชาติของแต่ละพื้นที่ มีทั้งปลามากุโระของจังหวัดอาโอะโมริ, คิริทัมโปะ (*1) และเนื้อไก่พันธุ์ฮิไน ของจังหวัดอาคิตะ, เชอรี่ ของจังหวัดยามากาตะ เนื้อวัวพันธุ์มาเอะซาวะ ของจังหวัดอิวาเตะ กิวทัง (ลิ้นวัวย่าง) ของจังหวัดมิยางิ คิตะคาตะราเม็ง ของจังหวัดฟุคุชิมะ เป็นต้น

*1 : คิริทัมโปะ ... ข้าวสวยบดเสียบไม้ย่าง

นอกจากจะไปทานของอร่อยตามร้านอาหารทั่วไปแล้ว อาจเลือกไปตามสถานที่ที่เราสามารถมีส่วนร่วมได้เช่น ลองทำคิริทัมโปะด้วยตัวเองที่อาคิตะ ไปเก็บเชอรี่ในสวนที่ยามากาตะ หรือใครที่กินจุก็ลองไปทานวังโกะโซบะ (โซบะถ้วยเล็กแบบทานคำเดียวที่จะมีพนักงานคอยเติมให้ทีละถ้วยเรื่อยๆ) ที่อิวาเตะก็ได้ เชื่อว่าภูมิภาคโทโฮคุจะทำให้ทุกคนสนุกและประทับใจได้อย่างแน่นอน

Main picture by Pixta