Start planning your trip
{{ inputValue.start }} - {{ inputValue.end }}
กับ:
ปั่นจักรยานชมหัตถกรรมดั้งเดิม! ทริปสัมผัสทัมบะยากิอายุกว่า 800 ปีที่ซาซายามะ จังหวัดเฮียวโกะ
บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน
ทัมบะซาซายามะในเฮียวโกะมีผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อเป็นถั่วดำทัมบะและเนื้อหมูป่าสีแดงสวยราวกับดอกโบตั๋น แถมยังขึ้นชื่อเรื่อง “ทัมบะยากิ” เครื่องดินเผาอายุมากกว่า 800 ปีด้วย ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำทริปปั่นจักรยานชมทัมบะยากิกันค่ะ!
วันที่ปรับปรุงล่าสุด :
ปั่นจักรยานออกเดินทางกันเลย! แหล่งปั่นจักรยานแนะนำห้ามพลาด
ต่อไป เราจะมาแนะนำแหล่งปั่นจักรยานกันค่ะ ^^
1. เตาเผาอุโมงค์แบบลดหลั่นขั้นบันไดสำหรับเผาทัมบะยากิที่เก่าแก่ที่สุดอายุกว่า 120 ปี
จากภาพคือเตาเผาอุโมงค์เชื่อมเป็นแนวยาวสร้างจากทางลาดของภูเขา เรียกว่า “โนโบริกามะ” ถึงแม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะดูเหมือนกับเตาเผาทางยาว 1 หลังก็จริง แต่ภายในเป็นโพรงแบ่งออกเป็นส่วน ๆ หลายส่วน
เอื้อเฟื้อภาพโดย : เมืองซาซายามะ
โนโบริกามะนี้มีความยาว 47 เมตร เนื่องจากผิวหน้ามีลวดลายคล้ายกับหนังงู จึงเรียกกันว่า “จากามะ (เตาเผางู)” นั่นเอง
โดยเป็นเตาเผาแห่งเดียวของญี่ปุ่นซึ่งมีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 120 ปีถึงขนาดได้รับเลือกให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมประจำจังหวัดเฮียวโกะเลยทีเดียว และแม้ในปัจจุบันก็ยังใช้ในการเผาเครื่องปั้นดินเผาอยู่เหมือนเดิม
นอกจากนี้ บริเวณใกล้กับโนโบริกามะแห่งนี้ก็ยังเป็นที่ตั้งของ “อาเบะมากิ (ต้นไม้ใหญ่ผลัดใบตระกูลต้นโอ๊ค)” อีกด้วย โดยเป็นต้นอาเบะมากิที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นถึงขนาดได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานประจำท้องถิ่นเลยทีเดียว
เตาเผาโนโบริกามะและต้นอาเบะมากิเก่าแก่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานเคียงคู่ไปกับเครื่องปั้นดินเผาทัมบะยากิของทาจิคุอิและก็ยังคงสืบทอดประวัติศาสตร์ต่อเนื่องไปอีกในอนาคต
2. ค้นหาสมบัติระหว่างทริปตระเวนชมเตาเผา
ภายในหุบเขาเขตทาจิคุอิแห่งนี้เป็นที่ตั้งของโรงเผามากกว่า 60 แห่ง โดยแต่ละแห่งก็มีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป อย่างโรงเผาตามภาพมีรูปร่างหน้าตาเป็นบ้านโบราณที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน บรรยากาศของทิวเขาโดยรอบที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลและควันที่ลอยฟุ้งขึ้นมาจากเตาเผาเป็นอะไรที่ผ่อนคลายจิตใจของผู้พบเห็นเป็นอย่างยิ่ง
เตาเผาแต่ละแห่งจะมีป้ายชื่อไม้เอาไว้บริเวณทางเข้าเสมอ โดยด้านหน้าเต็มไปด้วยผลงานศิลปหัตถกรรมเรียงรายกันอย่างแน่นเอี๊ยดเชียวล่ะค่ะ ใครจะมาตามหาโรงเผาของผลงานโดนใจที่พบใน “คามาโมโตะโยโกโจ” ก็ได้ หรือจะชมผลงานของเตาเผาแต่ละแห่งด้านหน้าโรงแล้วแล้วค่อยเข้าไปดูก็ตามสบายเลยจ้า
บรรยากาศการเดินเที่ยวชมเตาเผาที่ตั้งเรียงรายกันภายในตรอกแบบหลังต่อหลังแบบนี้ราวกับว่าเรากำลังค้นหาสมบัติอยู่เลยทีเดียว เพราะทำให้รู้สึกตื่นเต้นว่าต่อไปจะได้พบกับเตาเผาและผลงานแบบไหนนี่แหละค่ะ
3. ผ่อนคลายภายใน “colissimo” คาเฟ่สไตล์บ้านโบราณ
ภายในเขตทาจิคุอิมีร้านขนมปังโฮมเมดอยู่ 3 ร้านด้วยกัน สำหรับใครที่สนใจก็ขอแนะนำเป็น “colissimo” คาเฟ่บ้านโบราณเลยค่ะ ^^
ที่นี่เคยเป็น ที่ทำการไปรษณีย์ประจำท้องถิ่น มาก่อน แต่เจ้าของ “colissimo” ได้แปลงโฉมใหม่ที่ทำการไปรษณีย์เก่า ๆ ที่น่าจะถูกทุบทิ้งจากโปรเจคการสร้างที่ทำการไปรษณีย์สไตล์คอนกรีตจนกลายมาเป็นคาเฟ่สุดเก๋ไก๋อย่างในปัจจุบัน
เนื่องจากภายในร้านยังคงสภาพเดิมในอดีตเอาไว้ไม่เปลี่ยนแปลง เราจึงสามารถสัมผัสถึงบรรยากาศดั้งเดิมที่เคยเป็นที่ทำการไปรษณีย์มาก่อนได้จากทั่วทุกจุดในร้าน
เคาน์เตอร์สุดโดดเด่นสะดุดตาเมื่อเข้าร้านมาเคยใช้เป็นเคาน์เตอร์ของที่ทำการไปรษณีย์ในอดีต เครื่องส่งสัญญาณเตือนภัยที่ติดตั้งเอาไว้ใต้โต๊ะก็ยังคงอยู่เหมือนเดิมเปี๊ยบ
ส่วนชั้น 2 เป็นโซนจัดแสดงสำหรับจัดงานนิทรรศการที่ไม่มีกำหนดจัดงานแน่นอน ในช่วงที่ไม่มีการจัดงานจะประดับตกแต่งด้วยดอกไม้แห้งและเครื่องดนตรีซึ่งเป็นงานอดิเรกของเจ้าของร้านให้ได้ชมกันด้วย เราจึงสามารถรู้ถึงลักษณะนิสัยของเจ้าของร้านได้จากสิ่งของเหล่านี้เลย
เอื้อเฟื้อภาพโดย : เมืองซาซายามะ
เอื้อเฟื้อภาพโดย : เมืองซาซายามะ
เนื่องจากที่นี่เสิร์ฟทั้งอาหารกลางวันแบบง่ายๆ, ของหวานโฮมเมด และเครื่องดื่ม จึงเหมาะกับการแวะมาพักผ่อนระหว่างทริปขี่จักรยานหรือช่วงเวลาน้ำชาหลังเที่ยงสุดๆ
เมื่อตกเย็นและแสงไฟถูกเปิดขึ้นภายในอาคาร ทำให้เกิดบรรยากาศแสนอบอุ่นราวกับเป็นกระท่อมที่ออกมาจากในนิทานเลยทีเดียว เห็นแล้วอบอุ่นหัวใจสุด ๆ เลยนะคะ
สัมผัสประสบการณ์ปั้นทัมบะยากิด้วยตัวเอง!
เอ้า มาปั่นจักรยานกลับไปยัง “ทาจิคุอิ ซุเอะ โนะ ซาโตะ” กันอีกครั้งนึงนะ! ภายใน “ทาจิคุอิ ซุเอะ โนะ ซาโตะ” แห่งนี้มีห้องเรียนสอนทำเครื่องปั้นดินเผาทัมบะยากิโดยครูผู้มากประสบการณ์ด้วยนะเออ… บอกเลยว่าครูจะช่วยแนะนำวิธีการปั้นทัมบะยากิให้เราอย่างดีแน่นอน
เราสามารถเลือกขนาดของเครื่องปั้นดินเผาที่จะปั้นเองได้อย่างอิสระเสรี ส่วนผลงานที่ทำเสร็จแล้วจะส่งไปรษณีย์มาให้ตามที่อยู่ที่ระบุเอาไว้หลังนำไปเผาจนเสร็จ
เครื่องปั้นดินเผาฝีมือตัวเองค่อย ๆ ใกล้เสร็จสมบูรณ์ขึ้นมาเรื่อย ๆ ตามคำแนะนำของครูผู้ถ่ายทอดวิชาอย่างมุ่งมั่น ที่จะการคอยแก้ไขทรง ให้คำปรึกษาระหว่างกิจกรรม และถ่ายทอดเทคนิคให้
ต่อไป ผลงานที่ทำเสร็จสมบูรณ์ด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจจะเริ่มเข้าสู่กระบวนการเผากันแล้วนะจ๊ะ…
เนื่องจากโรงงานเผาเครื่องปั้นดินเผาที่ให้บริการเผามีมากมายหลายหลัง แถมแต่ละหลังก็ยังมีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไปอีกด้วย การรอคอยกว่า 1 เดือนจึงให้ความรู้สึกตื่นเต้นมากว่าผลงานของตัวเองจะเผาออกมาในรูปแบบไหน!
ทริปย้อนรอยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งซาซายามะ
ในทัมบะซาซายามะยังคงหลงเหลือสิ่งเก่าๆ มากมายที่ตกผลึกสืบทอดมาตั้งแต่ในอดีตให้ได้เห็นกันอยู่ในปัจจุบัน โดยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมเหล่านั้นก็ได้กลายมาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของซาซายามะเหมือนอย่างทุกวันนี้ไปในที่สุด
สำหรับใครที่มีโอกาสได้มาเที่ยวซาซายามะก็อย่าลืมแวะมาปั่นจักรยานตระเวนเที่ยวชมเตาเผาทัมบะยากิกันดูนะคะ รับรองว่าเพื่อน ๆ จะได้ประสบการณ์อันแสนวิเศษกลับไปกันอย่างแน่นอน! ^^
หากใครสนใจอยากรู้เรื่องราวของ "ซาซายามะ" เมืองที่แสนมีเสน่ห์เช่นนี้ สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์นี้เลยค่ะ
※ เนื้อหาภายในบทความนี้แปลมาจากบทความเวอร์ชั่นภาษาจีนตัวเต็มและนำมาเรียบเรียงใหม่
Written by
Originally from Chiayi, Taiwan, I majored in history in university. I'm a history geek and otaku living in an old downtown area of Tokyo. I have worked as a journalist for a Taiwanese business magazine, public relations manager for Mos Burger Taiwan, and as a marketer of American skin products in Taiwan. Currently working as an editor for MATCHA's Taiwanese website. Visiting castles in my free time.
As a storyteller, I only write about things that I saw, heard, and researched myself. Every word of my articles reflects what I personally thought and felt.
If you have some time, do read some of my stories.
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
บทความเกี่ยวข้อง
บทความพิเศษ
More
