ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

3 คาเฟ่ขนมหวานชาเขียวมัทฉะแสนอร่อยในเกียวโต (Kyoto)

3 คาเฟ่ขนมหวานชาเขียวมัทฉะแสนอร่อยในเกียวโต (Kyoto)

แปลโดย Himawari Noriko

เขียนโดย Rina N

เกียวโต (Kyoto) 2020.04.14 บทความที่ชอบ

พูดถึงชาเขียวมัทฉะต้องนึกถึงเกียวโต ขอแนะนำ 3 ร้านคาเฟ่น่าแวะในเกียวโตที่มีเมนูขนมหวานจากมัทฉะให้เลือกอร่อย แถมหน้าตาน่าทานเข้ากับบรรยากาศเมืองเก่าแบบเกียวโตมาก

ขนมหวานจากชาเขียวมัทฉะที่ร้านคาเฟ่ในเกียวโต

เกียวโตแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมยังเป็นแหล่งผลิตชาขึ้นชื่อด้วย ดังนั้นในเกียวโตจึงมีขนมและของหวานที่ใช้ชาเขียวมัทฉะมากมาย

เมื่อคุณมาเยี่ยมชมเกียวโต ลองแวะมาลิ้มรสขนมหวานจากชาเขียวมัทฉะรสชาติเข้มข้นหน้าตาดี ขอแนะนำร้านคาเฟ่ 3 แห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับขนมหวานจากชาเขียวมัทฉะ

1. เยลลี่มัทฉะแสนอร่อยจากร้านนาคามูระ โทคิจิ สาขาใหญ่เมืองอุจิ

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of Nakamura Tokichi Honten

เมืองอุจิ (Uchi) ของจังหวัดเกียวโตขึ้นชื่อที่สุดเรื่องการผลิตชาคุณภาพสูง เรียกได้ว่าพูดถึงชาเขียวต้องนึกถึงชาอุจิขึ้นมาเลย เราสามารถเดินทางจากสถานี JR เกียวโต ด้วยรถไฟด่วน (Rapid) สายนารา (Nara Line) มายังสถานี JR อุจิ ซึ่งเป็นประตูเข้าสู่เมือง โดยใช้เวลาราว 20 นาที

ร้านนาคามูระ โทคิจิ (Nakamura Tokichi Honten) เป็นร้านที่จำหน่ายชาโดยเฉพาะ เดินจากสถานี JR อุจิเพียง 1 นาที ในร้านจำหน่ายชาเขียวและมัทฉะที่คัดสรรมาอย่างดี แล้วยังมีขนมหวานที่ใช้ชาเขียวมัทฉะด้วย

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選
抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of Nakamura Tokichi Honten

เมื่อเดินผ่านม่านโนเร็นเข้าสู่ร้าน บรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่เรียบง่ายและอบอุ่นก็ปรากฏให้เห็น ตัวอาคารของร้านนาคามูระ โทคิจิสร้างขึ้นในสมัยเมจิและได้รับเลือกให้เป็นภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมที่สำคัญของญี่ปุ่น

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of Nakamura Tokichi Honten

พื้นที่คาเฟ่ตั้งอยู่ด้านหลังของร้าน มีให้บริการชาและขนมหวานต่างๆ

เมนูยอดนิยมคือเยลลี่ชาเขียวมัทฉะ (Matcha Namacha Jelly) ราคารวมภาษี 990 เยน

การผสมผสานที่ลงตัวของเยลลี่ชาเขียวมัทฉะเนื้อนุ่มกับไอศกรีมชาเขียวมัทฉะเย็นๆ เติมสีสันให้กับรสชาติจนถึงคำสุดท้ายด้วยชิราทามะดังโกะกับถั่วแดงอาซุกิ สาขาใหญ่ในเมืองอุจินี้จะเสิร์ฟเยลลี่ในภาชนะไม้ไผ่สวยงาม ให้ได้เพลิดเพลินเป็นอาหารตาไปในตัว

ร้านนาคามูระ โทคิจิ ยังมีสาขาในตัวเมืองเกียวโตอีก 2 สาขาให้ใช้บริการได้สะดวกคือ สาขาสถานีเกียวโต และสาขาในห้างเจอาร์อิเซตันเกียวโต (JR Kyoto Isetan)

Nakamura Tōkichi Head Shop

ดูแผนที่และข้อมูล
cafestore

Nakamura Tokichi Kyoto Station

ดูแผนที่และข้อมูล
cafestore

JR Kyoto Isetan

ดูแผนที่และข้อมูล
department_storestore

2. แรร์ชีสเค้กลายหินอ่อนแสนสวยจากร้านเท็น

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of TEN

ตรงทางขึ้นเนินปูด้วยหินที่พาไปสู่วัดคิโยมิซุเดระ (Kiyomizu-dera Temple) เป็นที่ตั้งของ ร้านเท็น (TEN)

ร้านขนมหวานจากชาเขียวมัทฉะชื่อดัง บรรยากาศอบอุ่นด้วยสีโทนธรรมชาติ ระหว่างรอขนมมาเสิร์ฟก็สามารถเดินดูสินค้าทำมือ ของจิปาถะสไตล์ญี่ปุ่น และเครื่องปั้นดินเผาในร้านได้

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of TEN

เมนูแนะนำของร้านคือแรร์ชีสเค้กชาเขียวมัทฉะ (Matcha rare cheese set) ราคารวมภาษี 1,320 เยน ชีสเค้กลายหินอ่อนสีขาวและสีเขียวดูสวยมีสไตล์โดดเด่นอยู่บนจานเรียบหรูฝีมือศิลปินเซรามิก

แต่ละคำที่ได้ทานจะหอมอบอวลไปด้วยกลิ่มหอมชื่นใจของชาเขียวและรสชาติเข้มข้นของชีสเค้ก

ใกล้ๆ กันยังมีร้านเครื่องสำอางยอดนิยมโยจิยะ (Yojiya) และร้านขนมญี่ปุ่นชื่อดังมังเก็ตสึ (Mangetsu) ที่ขายขนมโมจิไส้ถั่วแดงอาจาริโมจิ (Ajyari Mochi) ด้วย เหมาะจะมานั่งพักทานขนมอร่อยๆ ที่ร้านเท็นระหว่างเดินเที่ยวในเมืองเกียวโตมาก

Ten

ดูแผนที่และข้อมูล

3. ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์ชาเขียวอุจิมัทฉะ ร้านซะเรียว สึจิริ Saryo Tsujiri (Gion Honten) สาขาหลักกิองกับ

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of Saryo Tsujiri, Gion Honten

ร้านซะเรียว สึจิริ สาขากิอง (Saryo Tsujiri, Gion Honten เป็นร้านขนมหวานที่บริหารโดยร้านกิอง สึจิริ (Gion Tsujiri) ร้านชาเก่าแก่ในเกียวโต ร้านนี้ดังเรื่องขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ใช้ชาเขียวมัทฉะคุณภาพดีแบบเต็มๆ

抹茶スイーツを堪能できる京都カフェ3選

Picture Courtesy of Saryo Tsujiri, Gion Honten

ร้านซะเรียว สึจิริ เปิดขึ้นเพราะอยากให้คนหนุ่มสาวรุ่นใหม่ได้รู้ถึงความอร่อยของชาเขียวมัทฉะ ทางร้านจึงจัดเตรียมเมนูมัทฉะที่หลากหลาย เช่น เครื่องดื่มมัทฉะ ขนมหวานมัทฉะ โซบะมัทฉะ และอุด้งมัทฉะ

絶品パフェからチーズケーキまで。京都の抹茶スイーツの店3軒

Picture Courtesy of Saryo Tsujiri, Gion Honten

ของหวานยอดนิยมของร้านคือไอศกรีมพาร์เฟ่ต์ที่ใช้ชาเขียวอุจิมัทฉะแบบไม่หวง มีให้เลือกหลายรสหลายแบบ แต่ถ้าอยากได้แบบชาเขียวเน้นๆ ขอให้สั่ง สึจิริพาร์เฟ่ต์ (Tsujiri Parfait) ราคารวมภาษี 1,232 เยน ที่จะทำให้ทุกคนได้อร่อยไปกับชาเขียวในรสสัมผัสต่างๆ เพราะไม่ว่าจะวิปครีม เยลลี่ เค้กคาสเทลล่า หรือคุกกี้ก็ผสมชาเขียวหมดเลย

ร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 และ 3 ของร้านชากิอง สึจิริ ใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากสถานีกิองชิโจ (Gion Shijo) รถไฟเคฮัน (Keihan) ร้านอยู่บนถนนชิโจโดริ (Shijodori) ซึ่งเป็นย่านท่องเที่ยวอยู่แล้ว สามารถแวะมาได้ง่ายๆ

Tsujiri Tea House, Gion Main Shop

ดูแผนที่และข้อมูล
caferestaurant

ลิ้มลองขนมหวานจากชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ในเกียวโต

เกียวโตเป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตชาชั้นนำของญี่ปุ่นและมีร้านขนมหวานจากชาเขียวแสนอร่อยมากมาย ถ้าอยากลิ้มรสขนมหวานจากชาเขียวมัทฉะแท้ๆ อย่าลืมใส่ร้านที่แนะนำนี้ไว้ในแผนเที่ยวกันนะ

นอกจากขนมหวานทานในร้านแล้วยังมีขนมชาเขียวมัทฉะที่เหมาะจะซื้อไปเป็นของฝากด้วย ลองดูได้จากบทความด้านล่างนี้เลย

บทความน่าสนใจของ เกียวโต (Kyoto)

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง