Start planning your trip
3 คาเฟ่เอร็ดอร่อยกับขนมหวานจากถั่วแดงกวนอังโกะในเกียวโต
ขอแนะนำคาเฟ่ 3 แห่งในเกียวโตที่มีขนมหวานจากอังโกะ ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อของเกียวโต เช่น ย่านชิโจ คาวารามาจิ (Shijo Kawaramachi), ย่านกิอง (Gion) และศาลเจ้าคิตะโนะ เท็มมังกู (Kitano Tenmangu) หลังเพลิดเพลินกับบรรยากาศของเมืองแล้วมาพักจิบชากับขนมหวานแสนอร่อยกัน
ลิ้มรสขนมหวานจากอังโกะที่เกียวโต
เกียวโตเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่สุดของญี่ปุ่น มีอาคารบ้านเรือนสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์ตั้งเรียงราย ระหว่างมาเที่ยวเกียวโต ลองแวะดื่มน้ำชาและเพลิดเพลินกับขนมหวานรสเลิศของญี่ปุ่นในบรรยากาศที่มีเสน่ห์ของเกียวโตกันค่ะ
บทความนี้เราขอเสนอร้านขนมหวานที่ใช้ถั่วแดงกวน อังโกะ หนึ่งในวัตถุดิบที่เรียกได้ว่าเป็นตัวแทนของขนมญี่ปุ่น
1. knot café คาเฟ่มีสไตล์กับแซนด์วิชเนยและอังโกะ
Picture courtesy of knot café
Picture courtesy of knot café
knot café ตั้งอยู่ใกล้กับศาลเจ้าคิตะโนะ เท็มมังกูซึ่งประดิษฐานเทพเจ้าแห่งการเรียนรู้และย่านคามิชิจิเค็น (Kamishichiken) แหล่งเที่ยวกลางคืนที่สวยงามมีตรอกที่ปูทางเดินด้วยหินดูเรียบหรูมีสไตล์ การเดินทางสะดวก เดินเพียง 9 นาทีจากสถานีที่ใกล้ที่สุดคือสถานีคิตาโนะฮาคุไบโจ (Kitano Hakubaicho) ของรถราง Keifuku
ละแวกร้านเป็นย่านที่อยู่อาศัย อาคารด้านนอกทาสีขาวสวยเป็นธรรมชาติ ภายในกว้างขวางมีสไตล์ มีเพดานสูง ผนังเป็นคอนกรีตเปลือย และเพิ่มบรรยากาศด้วยเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่และขวดเหล้าลิเคียวด้านหลังเคาน์เตอร์
Picture courtesy of knot café
เมนูที่ต้องลองของร้าน knot café คือ Anko Butter Sandwich ราคารวมภาษี 363 เยน เป็นขนมปังก้อนเล็กๆ ที่มีอังโกะกับเนยสอดไส้อยู่ตรงกลาง รสชาติเข้มข้นหวานเค็มเข้ากันได้ดีกับกาแฟ
ขนมปังกับกาแฟที่ใช้นั้นเจ้าของร้านใส่ใจคัดสรรวัตถุดิบจากร้านค้าโปรดของเขา เหมาะจะมานั่งจิบเครื่องดื่มพักเหนื่อยระหว่างเที่ยวมากค่ะ
โรงแรมแนะนำใกล้น็อต คาเฟ่
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
2. Kyoto Gion Anon ขนมหวานที่เป็นการผสมผสานอันยอดเยี่ยมระหว่างญี่ปุ่นกับตะวันตก
Picture courtesy of Kyoto Gion Anon Main Shop
Picture courtesy of Kyoto Gion Anon Main Shop
Kyoto Gion Anon Main Store ตั้งอยู่ระหว่างย่านชิโจ-คาวาระมาจิ ย่านการค้าใจกลางเกียวโตกับย่านกิองที่มีทิวทัศน์งดงาม เป็นทำเลที่ดีมาก ใช้เวลาเดินราว 4 นาทีจากสถานใกล้ที่สุดคือสถานีกิองชิโจ (Gion-shijo) รถไฟเคฮัง (Keihan Main Line)
ร้านปรับปรุงจากอาคารเกียวมาจิยะ*เก่าแก่ จึงกลมกลืนไปกับย่านกิอง ภายในตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก มีบรรยากาศแบบโมเดิร์นเจแปนนิสที่มีความเป็นญี่ปุ่นและความทันสมัย
*มาจิยะ ... อาคารที่รวมทั้งร้านค้าและที่อยู่อาศัยไว้ในแห่งเดียวกัน โดยตั้งเรียงรายติดกันหลายหลังตามถนนใหญ่ภายในเมือง
Picture courtesy of Kyoto Gion Anon Main Shop
Picture courtesy of Kyoto Gion Anon Main Shop
เมนูขึ้นชื่อของร้านคืออังโปเนะ (Anpone) ราคาไม่รวมภาษี 600 เยน ขนมหวานจากอังโกะที่มีรสสัมผัสใหม่จากการผสมผสานระหว่างอังโกะกับมาสคาโปนชีส สอดไส้มาในโมนากะ (แผ่นแป้งบางๆ ที่ทำจากโมจิอบกรอบ) หอมกรอบ ด้วยครีมโฮมเมดที่ทำจากมาสคาโปนชีสกับสึบุอัง (อังโกะแบบถั่วแดงบดหยาบ) ที่มีเนื้อสัมผัสดีเยี่ยม
ความหวานที่พอดีของอังโกะกับความเปรี้ยวของมาสคาโปนชีสเข้ากันอย่างยอดเยี่ยม ทำให้เพลิดเพลินกับการผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นกับตะวันตกที่ไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้ยังมีขนมหวานจากอังโกะที่น่ารักๆ อีกมากมาย เช่น อังมาการอง (An Macaron) ราคาไม่รวมภาษี 600 เยน มาการองสอดไส้โคชิอัง (อังโกะแบบถั่วแดงบดละเอียด) และเกียวโอฮากิ (Kyo Ohagi) สีสันสวยงาม ราคาไม่รวมภาษี 600 เยน
โรงแรมแนะนำใกล้Kyoto Gion Cafe Anon สาขาหลัก
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
3. Jumondo ดังโกะก้อนเล็กในร้านบรรยากาศญี่ปุ่น
Picture courtesy of Jumondo
Jumondo เป็นร้านดังที่อยู่ใกล้ป้ายรถเมล์ Kiyomizu-michi ของเมืองเกียวโต
ละแวกใกล้เคียงยังมีแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สามารถซึมซับกับบรรยากาศของเกียวโตได้อย่างเต็มที่ เช่น เจดีย์ยาซากะ (Yasaka Pagoda) ที่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของย่านกิอง เนินซันเนซากะ (Sanneizaka) และเนินนิเนซากะ (Nineizaka) ที่ปูด้วยแผ่นหิน
Picture courtesy of Jumondo
ภายในร้านมีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่สงบผ่อนคลาย ขนมของที่นี่คือดังโกะก้อนเล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 มม. ดังโกะย่างไฟหอมๆ เหมาะสำหรับรับประทานรองท้องระหว่างมื้อ
Picture courtesy of Jumondo
เมนูแนะนำของร้านนี้คือดังราคุ (Danraku) ราคารวมภาษี 715 เยน มีดังโกะถึง 5 รสชาติให้ลองในคราวเดียว ได้แก่ สึบุอัง อิโซเบยากิ (โชยุผสมสาหร่ายโนริ) มิตาราชิ (โชยุผสมน้ำตาลรสหวานเค็ม) โชยุผสมงาดำ ซอสมิโซะขาวสไตล์เกียวโต มีความโดดเด่นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้หลากหลาย ไม่เพียงแค่รสหวาน แต่ยังมีรสเค็มและรสหวานเค็มด้วย
นอกจากดังโงะแล้วคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานญี่ปุ่นอื่นๆ ที่ทำจากอังโกะ เช่น เซ็นไซ (ซุปถั่วแดงกับโมจิ) และมิซุมาเมะ (ถั่วแดงต้มใส่ผลไม้กับวุ้นราดน้ำหวาน)
โรงแรมแนะนำใกล้ชีเวนทัง
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
เติมพลังระหว่างเที่ยวด้วยของหวานอร่อยๆ ในเกียวโต
คาเฟ่ที่แนะนำในครั้งนี้มีความโดดเด่นที่อยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง ทุกร้านเดินทางสะดวกสุดๆ มาดื่มด่ำกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย และแวะรับประทานขนมหวานระหว่างท่องเที่ยวกันนะคะ
Main picture courtesy of knot cafe
京都在住のアラサー女子。カフェ巡りと紙モノ集めが趣味。 食べることがだいすきです。
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง