吃拉麵時會說到的日文精選9句

享受美味的拉麵&沾麵

到日本旅行有不少的人會想要嘗試吃日本的拉麵。然而最近除了拉麵，沾麵也頗有名氣。

這次小編就要來介紹的就去日本的拉麵店時，可以用到的實用句子。看本篇文章練習幾回，就可以吃到美味的拉麵和沾麵囉！

※本篇文章使用的[ ]內發音與讀音請參照 敬語加上關西方言？日語的基本知識・發音・英語相關情報。

首先就是點餐！

一進拉麵店，首先要做的事就是點餐。主要有分成兩中，一種是用售票券購買餐券，另一種則為在座位上看菜單點餐。

基本上售票機都會放在入口附近，如果找不到的話可以詢問店員。

先瞭解每間拉麵店的點餐方式不同，就不會覺得疑惑了。

1.オススメは何ですか？(有什麼推薦的呢？)

[osusumewa nandeska]

第一次去拉麵店常會不曉得該點什麼，這時只要把這句用上，就可以請店員幫忙推薦囉。

2.これは、どんな味ですか？(這是什麼味道呢？)

[korewa donna ajideska]

拉麵的種類很多種，例如：醬油、鹽、豚骨等口味。

如果不曉得是哪一種拉麵時就可以用這句問問看。

3.「硬さはどうしますか？」(請問麵的硬度要如何調整呢？)－かため(偏硬)／ふつう(一般)／やわらかめ(偏軟)

有些拉麵店會問到麵的軟硬度，如果有被問到就可以漂亮的回答自己喜歡的軟硬度囉。

麵的軟硬度

かため(偏硬)[katame]

ふつう(一般)[futsu:]

やわらかめ(偏軟)[yawarakame]

例如：
硬さはどうしますか？ (請問麵的硬度要如何調整呢？)

[katasawa do:shimaska]

ふつうでお願いします。(我要一般的，麻煩你。)

[futsu:de onegaishimas]

4.「濃さはどうしますか？」(湯頭濃度要怎麼調整呢？)ー濃いめ(偏濃)／ふつう(一般)／薄め(偏淡)

有些哪麵店除了會問到硬度之外，也會問到湯的濃稠程度。

例如：

濃いめ(偏濃)[koime]

ふつう(一般)[futsu:]

薄め(偏淡)[usume]

例如：
濃さはどうしますか？ (湯頭濃度要怎麼調整呢？)

[kosawa do:shimaska]

濃いめでお願いします。(麻煩我要偏濃的。)

[koimede onegaishimas]

5.〇〇をトッピングしてください。(麻煩請給我加〇〇。)

[〇〇o toppingu shitekudasai]

只要在〇〇加入食材名稱，就可以加料。大多的拉麵店只要追加一些加料的錢就可以加料。

以下為常見的拉麵加料食材：

チャーシュー(叉燒)　[cha:shu:]
：豬肉塊加醬料烤製而成。

メンマ(乾筍)　[menma]
：將蒸好的竹筍用鹽醃製使其發酵製成。

のり(海苔)　[nori]
：將海藻風乾的食品。

ネギ(蔥)　[negi]
：有獨特香氣和辛辣味的配料。

味玉(調味水煮蛋)　[ajitama]
：將水煮蛋放入特製滷汁做成。

例如：
ネギをトッピングしてください。(麻煩給我加蔥。)

[negio toppingu shitekudasai]

チャーシューをトッピングしてください。(麻煩給我加叉燒)

[cha:shu:o toppingu shitekudasai]

6.大盛りにできますか？

(可以點大碗的嗎 )
[o:morini dekimaska]

如果想要多吃一些食，可以用這句來加麵。

或是，

少なめにできますか？(可以把量減少一些嗎？)

[sukunameni dekimaska]

也有些店是可以將麵的量減少的。

7.あつもりでお願いします。(麻煩幫我用熱水燙麵。)

[atsumoride onegaishimas]

這句話常用在點沾麵時。

因為大多沾麵都會將剛燙好的麵放入冷水使其有嚼勁。如果麵也想要是熱的話，就可以用上這句話。店員就會將已冰鎮的麵，再用熱水稍微加熱。

更能飽足口腹之慾的拉麵/沾麵好用句子

8.替え玉お願いします。(麻煩再幫我加麵。)

[kaedama onegaishimas]

有些店在吃完之後，還可以再加麵，通常會看到日文「替え玉(kaedama)」，就是加麵的意思。「想多吃一點！」，就趕快把這句用上吧。

加麵的服務，依店家有些是免費，有些則是需要追加費用，可以向店員確認。

9.スープ割りください。(請幫我湯調淡一些)

[su:puwari kudasai]

這句話是點沾麵時會用到的。

沾麵的湯，是因為拿來沾麵吃的，所以調味上會比較濃，直接喝的話可能也會太濃。吃完麵的時候，就可以請店員幫忙將口味調淡一些。

有些店可能直接就會把清湯放在桌上的水壺裡面，可以自行追加，有些則是需要請店員調味。如果有任何不懂的狀況問店員就對了。

複習

1.オススメは何ですか？(有什麼推薦的呢？)
[osusumewa nandeska]

2.これは、どんな味ですか？(這是什麼味道呢？)
[korewa donna ajideska]

3.「硬さはどうしますか?」(請問麵的硬度要如何調整呢？)
－かため(偏硬)／ふつう(一般)／やわらかめ(偏軟)
[katame/futsu:/yawarakame]

4.「濃さはどうしますか?」(湯頭濃度要怎麼調整呢？)
ー濃いめ(偏濃)／ふつう(一般)／薄め(偏淡)
[koime/futsu:/usume]

5.ネギをトッピングしてください。(麻煩給我加蔥。)
[negio toppingu shitekudasai]

6.大盛りにできますか？(可以點大碗的嗎 ?)
[o:morini dekimaska]

7.あつもりでお願いします。(麻煩幫我用熱水燙麵。)
[atsumoride onegaishimas]

8.替え玉お願いします。(麻煩再幫我加麵。)
[kaedama onegaishimas]

9.スープ割りください。(請幫我湯調淡一些)
[su:puwari kudasai]

看完以上介紹感覺怎麼樣呢？　有機會到日本的話，趕快把這幾句好用日文學下來，好好享用日本的拉麵或沾麵吧！