ลิ้มลองแกงกะหรี่สำเร็จรูปจากทั่วญี่ปุ่นที่ “คาเรไทชิคัง” ในโตเกียว

แกงกะหรี่ นับเป็นหนึ่งในเมนูสุดโปรดของคนญี่ปุ่นมากมายเลยก็ว่าได้ โดยคนญี่ปุ่นนิยมเดินทางไปทานกันตามร้านจำหน่ายแกงกะหรี่ทั่วไป นอกจากนี้ก็ยังเกิดวัฒนธรรมเมนู แกงกะหรี่สำเร็จรูป ที่สามารถทานได้ง่ายแม้กระทั่งในครัวเรือนอีกด้วย

คาเรไทชิคัง(Embassy of the curry kingdom) ที่ตั้งอยู่ด้านหน้าสถานีคุรามาเอะถัดจากสถานีอาซากุสะ 1 สถานีแห่งนี้เป็นร้านค้าที่สามารถดื่มด่ำกับวัฒนธรรมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและแกงกะหรี่สำเร็จรูปได้ เราไม่เพียงแค่สามารถเพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์แกงกะหรี่หลากหลายรสชาติได้เท่านั้น แต่ภายในร้านยังเสิร์ฟเมนู แกงกะหรี่สำเร็จรูปท้องถิ่น ที่มีจำหน่ายตามจังหวัดต่าง ๆ ทั่วญี่ปุ่นอีกด้วย

“ดินแดนแห่งแกงกะหรี่” แหล่งรวมแกงกะหรี่จากทั่วญี่ปุ่น

ร้านคาเรไทชิคังตั้งอยู่ภายในย่าน คุรามาเอะ แหล่งรวมร้านของเล่นและร้านดอกไม้ไฟ โดยมีจุดสังเกตเป็นกระดาษสีสันสดใสที่ตัดกันระหว่างสีเหลืองและสีดำท่ามกลางอาคารบ้านเรือนสไตล์เมืองเก่าของญี่ปุ่น เมื่อเข้าประตูและเดินขึ้นบันไดไปบนชั้น 2F ก็จะเข้ามาภายในร้านแล้วล่ะค่ะ

ทางร้านเปิดให้บริการภายใต้คอนเส็ปต์ “ดินแดนแกงกะหรี่ที่เป็นอิสระจากประเทศอังกฤษ” ดังนั้น การตกแต่งภายในร้านจึงให้บรรยากาศสไตล์ตะวันตกเหมือนกันทั้งหมด

ตรงนี้เป็นโซนโต๊ะทำงานของนักการทูตแห่งดินแดนแกงกะหรี่ โดยเราสามารถถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึกได้อย่างอิสระ

แกงกะหรี่สำเร็จรูปมากกว่า 100 ชนิด

ร้านคาเรไทชิคังเป็นแหล่งรวมทั้ง “แกงกะหรี่ประเภทหลัก” ที่คนญี่ปุ่นนิยมทานกันทั่วไปและ “แกงกะหรี่ท้องถิ่น” ที่มีจำหน่ายตามท้องถิ่นต่าง ๆ ในญี่ปุ่น โดยประเภทที่จำหน่ายอาจแตกต่างกันออกไปตามช่วงเวลา ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำแกงกะหรี่ท้องถิ่นยอดนิยมบางส่วนกันค่ะ ^^

แกงกะหรี่สำเร็จรูปแต่ละแบบมีราคาแตกต่างกันออกไปตามแต่ละชนิด สำหรับรายละเอียดสามารถดูตรงป้ายราคาด้านหน้าสินค้าได้เลย～

เช่น “แกงกะหรี่วาซาบิ” ที่ใช้วาซาบิจากจ.ชิสึโอกะ, “แกงกะหรี่เมล่อน” ที่ใช้เมล่อนจากจ.อิบารากิซึ่งเป็นจังหวัดที่ปลูกเมล่อนเป็นอันดับ 1 ของญี่ปุ่น และ “แกงกะหรี่ทงคตสึ” ของ “คุโระมงยะ” ร้านราเม็งใจกลางโอซาก้า เป็นต้น เราจะเห็นได้ว่าไม่ว่าแกงกะหรี่รสไหนก็ล้วนทำมาจากของขึ้นชื่อประจำแต่ละท้องถิ่นทั้งนั้น

“แกงกะหรี่ส้มมิคังไดจายามะ” ที่มาพร้อมกับแพ็คเกจรูปคิตตี้สุดน่ารักน่าหยิกชิ้นนี้เป็นแกงกะหรี่ที่ทำมาจากน้ำส้มมิคังจากเมืองโอมูตะ จ.ฟุกุโอกะ

“ไดจายามะ” หมายถึง “ดาชิ (※1)” ที่ใช้ใน “ไดจายามะมัตสึริ” งานเทศกาลที่จัดขึ้นภายในเมืองโอมูตะในฤดูร้อนของทุกปี บางทีการได้วางแผนเที่ยวครั้งถัดไปโดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากแพ็คเกจสุดน่ารักแบบนี้อาจจะดีก็ได้นะ...

※1：ดาชิ……เกี้ยวประดับบรรทุกกลองไทโกะขนาดใหญ่สำหรับลากแห่ตามงานเทศกาล

แกงกะหรี่สำเร็จรูปที่ไม่ว่าจะนั่งทานที่ร้านหรือซื้อกลับไปเป็นของฝากก็อร่อย!

แน่นอนว่าแกงกะหรี่สำเร็จรูปที่มีจำหน่ายภายในร้านสามารถนั่งทานภายในร้านได้เลย (ค่าแกงกะหรี่สำเร็จรูป + 500 เยน) หรือว่าจะซื้อกลับไปเป็นของฝากก็ได้เหมือนกัน

สำหรับใครที่ต้องการซื้อกลับไปทานที่บ้านหรือโรงแรมให้นำซองใส่แกงกะหรี่ออกมาจากแพ็คเกจและอุ่นในไมโครเวฟทั้งอย่างนั้นเลยหรือว่าจะอุ่นโดยการแช่ทิ้งไว้ในน้ำเดือดก็ได้

แกงกะหรี่สำเร็จรูปท้องถิ่นส่วนใหญ่มักจะทำมาจากวัตถุดิบท้องถิ่นขึ้นชื่อประจำของแต่ละท้องถิ่น แถมยังมีวิธีการปรุงอันแสนง่ายดายอีกด้วย จึงเหมาะกับการซื้อกลับไปเป็นของฝากสุด ๆ