ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

ชื่นใจกับน้ำแข็งไสได้ทุกฤดูกาล ที่ร้านเด็ดเมืองเกียวโต (Kyoto)

ชื่นใจกับน้ำแข็งไสได้ทุกฤดูกาล ที่ร้านเด็ดเมืองเกียวโต (Kyoto)

แปลโดย L

เขียนโดย 五月女菜穂

เกียวโต (Kyoto) 2017.11.18 บทความที่ชอบ

น้ำแข็งไสแอบเป็นกระแสนิยมอยู่ลับๆ ในญี่ปุ่น ปกติแล้วคนมักจะนิยมรับประทานกันในฤดูร้อน แต่ความจริงแล้วเราสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของนำแข็งไสได้ตลอดทั้งปีเลยล่ะค่ะ คราวนี้เราจะพาไปรู้จักร้านน้ำแข็งสองไสแห่งในเกียวโตกัน

หากพูดถึงของหวานประจำฤดูร้อน ก็คงจะต้องนึกถึงน้ำแข็งไสกันใช่ไหมคะ เป็นของหวานธรรมดาๆ เพียงแค่นำน้ำแข็งมาไสหรือบดและราดน้ำเชื่อมรับประทาน ในปัจจุบันร้านน้ำแข็งไสที่สามารถหารับประทานได้ตลอดทั้งปีกำลังได้รับความสนใจ ถึงขนาดว่านิตยสารในญี่ปุ่นมีการรวบรวมเรื่องน้ำแข็งไสเป็นคอลัมน์พิเศษและมีหนังสือแนะนำร้านน้ำแข็งไสโดยเฉพาะเลยนะคะ

ในบทความนี้จะแนะนำร้านน้ำแข็งไสที่สามารถไปลองชิมกันได้ที่เกียวโต 2 ร้านค่ะ

1. น้ำแข็งไสรสพิเศษประจำเดือนของ Tea and Sake room TASUKI

いま、大注目の「かき氷」を京都で味わおう

ใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Gion Shijo ของรถไฟ Keihan ก็จะพบกับ Tea and Sake room TASUKI (ร้านชาและสาเก ทาซุกิ) ที่อยู่ในบริเวณที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวและมีร้านอาหารตั้งอยู่เรียงราย

เมื่อข้ามสะพานที่ทอดข้ามแควน้ำชิราคาวะของแม่น้ำคาโมะ (Kamo River) ก็จะเข้าถึงร้าน ร้านซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณที่ยังหลงเหลือความเป็นเกียวโต เพียงแค่ดูจากด้านนอกก็รู้สึกตื่นตาตื่นใจแล้ว

いま、大注目の「かき氷」を京都で味わおう

จุดเด่นของที่นี่คือการเปลี่ยนเมนูทุกเดือนค่ะ ในรูปคือน้ำแข็งไส มาซาลาไช (ชาไช ชาอินเดียแต่งกลิ่นเครื่องเทศ) ราคารวมภาษี 1,296 เยน เมนูพิเศษขายของเดือนกรกฎาคม ปี 2017

น้ำเชื่อมมาซาลาไชรสเข้มราดบนน้ำแข็งฟู หอมกลิ่นขิง รสชาติสดชื่น

いま、大注目の「かき氷」を京都で味わおう

เมื่อราดนมข้นหวานก็จะได้เพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ

นอกจากนี้ทุกเดือนจะมีเมนูพิเศษเพิ่มประมาณ 2 เมนู คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับน้ำแข็งไสได้ตลอดทั้งปีไม่จำกัดเฉพาะแค่ช่วงฤดูร้อน เมนูประจำชื่อดังของร้านคือ น้ำแข็งไสราดน้ำเชื่อมชาเขียว เสิร์ฟพร้อมนมข้นหวาน (Matchamitsu Renyutsuki) ราคารวมภาษี 1,188 เยน และ น้ำแข็งไสราดน้ำเชื่อมโฮจิฉะ เสิร์ฟพร้อมนมข้นหวานคินาโกะ (Hojichamitsu Kinako Renyutsuki) ราคารวมภาษี 1,188 เยนค่ะ

ร้านนี้ไม่สามารถจองล่วงหน้าได้นะคะ และเนื่องจากร้านเป็นที่นิยม จึงอาจต้องรอคิวเข้าร้านกันสักหน่อย กรุณาสอบถามเพื่อเช็คกับทางร้านได้โดยตรงเลยค่ะ

Tea and Sake Tasuki

ดูแผนที่และข้อมูล
cafebar

2. Gion NITI ร้านน้ำแข็งไสที่ให้คุณเพลิดเพลินกับความหรูหรา

いま、大注目の「かき氷」を京都で味わおう

* ปัจจุบันหยุดจำหน่ายเมนูน้ำแข็งไสแล้ว

บริเวณกิอง (Gion) ย่านแหล่งชุมชนของเกียวโต มีถนนฮานามิโคจิ (Hanamikoji Dori) เป็นแหล่งที่มีนักท่องเที่ยวมากจนโดดเด่น เมื่อเข้าไปในซอยเล็กๆ ของถนนฮานามิโคจิ ก็จะพบกับร้าน Gion NITI (กิอง นิจิ)

บรรยากาศในร้านเงียบสงบ สามารถมองเห็นสวนได้จากหน้าต่าง แม้ว่าจะไม่สามารถจองล่วงหน้าได้ แต่ในกรณีที่นั่งเต็ม ก็อาจแจกตั๋วคิวเพื่อเข้าร้านค่ะ

いま、大注目の「かき氷」を京都で味わおう

ที่ร้าน Gion NITI ใช้ น้ำแข็งธรรมชาติ ซึ่งเป็นน้ำแข็งที่ใช้ความเย็นตามธรรมชาติทำให้แข็ง และมีขายน้ำแข็งไสที่ราดน้ำเชื่อมที่เข้ากับฤดูกาลนั้นๆ เช่น น้ำแข็งไสรสแตงโม ราคารวมภาษี 1,200 เยน เป็นเมนูพิเศษขายเฉพาะฤดูกาล

น้ำแข็งไสรสแตงโมมีความหวานตามธรรมชาติ รสฉ่ำเหมือนกำลังกินแตงโมจริงๆ เลยค่ะ

いま、大注目の「かき氷」を京都で味わおう

ด้านในมีวุ้นใส่อยู่ ได้รสสัมผัสกรุบๆ เคียวเพลินเลยค่ะ

สำหรับเมนูที่ขายตามปกติจะมีเมนู น้ำแข็งไสรสชาเขียวอุจิและถั่วแดง (Matcha Uji Kintoki) น้ำแข็งไสราดน้ำเชื่อมชาเขียวและถั่วแดงเม็ดโต สอดไส้บาวารัวส์ชาเขียว และ น้ำแข็งไสรสนมราดถั่วแดงและกาแฟ (Milk Kintoki Coffee Soe) เป็นการจับคู่ของนมข้นหวานและกาแฟที่แสนอร่อย ราคารวมภาษี 1,200 เยน ต่อถ้วยทั้งสองเมนูเลยค่ะ

GION NITI

ดูแผนที่และข้อมูล
bar
เป็นอย่างไรกันบ้าง การไปสำรวจเมืองเกียวโตหลังจากหาน้ำแข็งไสอร่อยๆ ถ่ายรูปสวยรับประทานก็น่าสนใจไม่น้อยเลยนะคะ

บทความน่าสนใจของ เกียวโต (Kyoto)

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง