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なぜピンクなの?板は何のため?かまぼこの老舗メーカー鈴廣に秘密を聞いてみた!

なぜピンクなの?板は何のため?かまぼこの老舗メーカー鈴廣に秘密を聞いてみた!

ライター MATCHA-PR

神奈川 2020.12.07 お気に入り

「何でできているの?」「なぜピンク?」「板は必要?」といった、かまぼこへの素朴な疑問を小田原・鈴廣かまぼこに取材。かまぼこの秘密に迫ります。あわせてカニカマをアメリカで広めた第一人者・鈴木悌介副社長に当時の話を伺います。

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