กูรูราเม็งขอบอก! แนะนำ 10 ราเม็งอร่อยขั้นเทพในชินจูกุ (Shinjuku) พลาดแล้วจะเสียใจ!

ชินจูกุ แหล่งรวมสารพัดร้านราเม็ง

เขตชินจูกุ ในโตเกียว สถานที่ที่มักจะคลาคล่ำไปด้วยผู้คนอยู่เสมอ ในเขตนี้มีร้านราเม็งเปิดอยู่ไม่น้อย แถมแต่ละร้านก็มีฝีมือไม่ใช่ย่อย เป็นเขตที่มีร้านราเม็งแข่งขันกันอย่างดุเดือดจนเรียกว่าสมรภูมิราเม็งของโตเกียวได้เลย

ถ้าร้านราเม็งจะเยอะขนาดนั้น ทุกคนคงเลือกไม่ถูกว่าจะไปกินร้านไหนดีใช่ไหมครับ ในบทความนี้ ผู้เขียน ... ก็ตัวผมนี่แหละ! ยอมรับเลยว่าผมบ้าราเม็งมาก ทานราเม็งปีละประมาณ 900 ชาม (หรือวันละ 2.4 ชาม ... ก็คือกินมันทุกวันน่ะแหละครับ) จนถึงตอนนี้รวมแล้วก็กว่า 5,000 ชาม จะขอมาแนะนำร้านราเม็งที่คอนเฟิร์มว่าอร่อยจริงๆ จากการไปเดินตะลุยทานมาด้วยตัวเองในชินจูกุ

ไปดูกันเลย!

1. "Tsukemen Gonokami Seisakusho"
สึเคเม็งรสชาติเข้มข้นอันดับหนึ่งไม่เป็นที่สองรองใคร!

"สึเคเม็งกุ้งและมะเขือเทศ" เพิ่มไข่กับเนื้อ (ราคารวมภาษี 1,180 เยน)

สึเคเม็งที่ผู้เขียนชอบมากที่สุดในโตเกียวแน่นอนว่าต้องยกให้ที่นี่ กับเมนู "Ebi tomato tsukemen (เอบิ โทมาโท สึเคเม็ง : สึเคเม็งกุ้งและมะเขือเทศ)" (ราคารวมภาษี 880 เยน) ของร้าน "Tsukemen Gonokami Seisakusho (สึเคเม็ง โกะโนะคามิ เซซาคุโชะ)"

ร้านนี้ไม่ใส่สารเคมีปรุงแต่งรสอาหารใดๆ แค่เพิ่มน้ำมันกุ้งหอมๆ ลงในซุปทงคตสึเกียวไค (*1) ที่มีรสเข้มข้นอยู่แล้ว ทำให้ได้ซุปราเม็งที่หอมและกลมกล่อม แต่ละคำที่ทานเข้าไปมันรู้สึกถึงรสชาติของกุ้งมากกว่าทานเนื้อกุ้งจริงๆ เสียอีก นี่เป็นสึเคเม็งที่ร้านอื่นยากจะลอกเลียน

ร้านราเม็งอื่นๆ ที่ใส่กุ้งในซุปก็มีเจอบ้างบางครั้งบางคราว แต่สู้ความอร่อยเป็นพิเศษของร้าน Tsukemen Gonokami Seisakusho นี้ไม่ได้เลย หากชอบทานกุ้งและราเม็ง แนะนำว่าต้องมาชิมที่นี่ให้ได้!

ร้านนี้เป็นร้านที่คิวยาวมากที่สุดในบรรดาร้านราเม็งชินจูกุที่จะแนะนำในบทความนี้ แม้อาจจะต้องเสียเวลารอบ้าง แต่ก็คุ้มค่าในการรอคอยอย่างแน่นอนครับ

* 1 : ซุปทงคตสึเกียวไค ... การนำซุปเกียวไคที่ได้จากอาหารทะเลและปลาคัตสึโอะตากแห้ง ผสมลงไปในซุปทงคตสึเข้มข้นจากกระดูกหมู เป็นซุปปกติที่ใช้สำหรับเมนูสึเคเมงในญี่ปุ่น

Tsukemen Gonokami Seisakusho ชินจูกุ

5-33-16 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo 151-0051 Chatelet Shinjuku Gyoen...

2. "Menya Syo สาขาใหญ่" น้ำซุปจากไก่รสเลิศ!

ร้านราเม็งยอดนิยมที่ได้รับความชื่นชมอย่างล้นหลามเป็นพิเศษไม่ใช่แค่ในชินจูกุ แต่ทั่วโตเกียวเลยคือร้าน "Menya Syo (เม็นยะ โช) สาขาใหญ่"

"Komi toridashi tokusei shioramen (โคมิ โทริดาชิ โทกุเซ ชิโอะราเม็ง : ราเม็งรสเกลือ น้ำซุปไก่กลิ่นหอมหวล" ในรูป (ราคารวมภาษี 990 เยน) ซุปใสที่เต็มไปด้วยรสกลมกล่อมของไก่คือเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด อร่อยจนแทบจะขอต่อชามที่สองแบบไม่ต้องคิดมากเลย

แม้ที่ตั้งของร้านจะอยู่ไกลจากสถานีเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะเดินทางไปทาน ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงที่ต้องไปในโตเกียว นอกจากนั้น พนักงานก็อัธยาศัยดีมาก พยายามจะสื่อสารกับเราอย่างกระตือรือร้น คอยต้อนรับและบริการลูกค้าเป็นอย่างดี

Menya Syo สาขาใหญ่ ยังมีชื่อเรื่องเมนูราเม็งแบบลิมิเต็ดที่ลูกค้าประจำหลายคนต่างเฝ้าคอยจะไปลิ้มลอง ที่แนะนำที่สุดก็ต้อง Miso ramen (มิโสะราเม็ง) เมนูพิเศษจำกัดเฉพาะวันพุธ หากได้ไปชินจูกุในวันพุธ ก็อย่าลืมแวะไปที่ Menya Syo สาขาใหญ่ ให้ได้ครับ

Menya Sho ร้านค้าหลัก

7-22-34 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, โตเกียว 160-0023

3. "Nicho-me Tsukemen GACHI" สึเคเม็งแบบพิเศษสไตล์อเมริกัน!

ในละแวกชินจูกุ ร้านราเม็งยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณก็ต้อง "Nichome Tsukemen GACHI (นิโจเมะ สึเคเม็ง กาจิ)" พิถีพิถันตั้งแต่การเลือกใช้ไก่มาทำซุปโทริไพตันอันเข้มข้นกับราเม็งเส้นใหญ่ทำเอง ได้ออกมาเป็นสึเคเม็ง เมนูขึ้นชื่อของร้าน

* 2 : ซุปโทริไพตัน ... ซุปที่ต้มจากโครงไก่ ซุปที่ได้จะเป็นสีขาวขุ่น ภายนอกอาจดูเหมือนซุปกระดูกหมู

ยิ่งกว่านั้นเมนู "Sio DX" (ราคารวมภาษี 990 เยน) ที่อยู่ในรูปยังเป็นราเม็งที่มาพร้อมท็อปปิ้งอย่างไข่ต้มและเมนมะ (หน่อไม้ดอง) ทอดใส่มาให้ แล้วก็ยังมีเมนูที่ปกติไม่มีขายในร้านราเม็งอย่างไก่ทอดด้วย!

นอกจากซุปแสนเข้มข้นกับเส้นที่มีปริมาณเยอะจุใจ หากสั่งไก่ทอดมาทานพร้อมไปด้วย ขากินต้องฟินมากแน่ๆ

ภายในร้านสร้างขึ้นด้วยคอนเซ็ปต์ "ร้านสีเคเม็งสไตล์อเมริกัน" ตกแต่งภายในร้านด้วยพวกถังเหล็ก เหมือนเป็นฉากในหนังอเมริกันเลย เพดานสูงโปร่ง เพลิดเพลินกับการทานราเม็งและสึเคเม็งได้อย่างสบายๆ

นอกจากรสพื้นฐานอย่างชิโอะราเม็งแล้ว ยังมีรสเทริยากิด้วย ถึงในชินจูกุจะมีร้านราเม็งมากมาย แต่ราเม็งรสแบบนี้มีแค่ที่ Nichome Tsukemen GACHI เท่านั้น

นักท่องเที่ยวต่างชาติก็มาทานร้านนี้กันไม่น้อยเลย

2-chome Tsukemen GACHI

ชั้น 1 อาคารคุโรอิวะ 2-17-10 ชินจูกุ เขตชินจูกุ โตเกียว 160-0022

4. "Menya Musashi สาขาใหญ่ Shinjuku" ผู้บุกเบิกกระแสราเม็ง!

"มุซาชิราเม็ง" พร้อมหมูสามชั้นกับไข่ต้ม (เพิ่มท็อปปิ้ง ราคารวมภาษี 1,150 เยน)

สาขาใหญ่ของ "Menya Musashi (เม็นยะ มุซาชิ)" ร้านราเม็งยอดนิยมที่เรียกได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกกระแสราเม็ง แม้ในปัจจุบันจะมีร้านราเม็งเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก แต่ด้วยฝีมือและความนิยมทำให้ร้านนี้หัวกระไดไม่เคยแห้งเลย

ราเม็งดับเบิ้ลซุปที่ได้จาก ซุปเนื้อสัตว์ ที่ต้มจากหมูและไก่ ผสมกับ ซุปสไตล์ญี่ปุ่น ที่ต้มจากปลาคัตสึโอะตากแห้งและนิโบชิ เป็นราเม็งที่พูดได้แค่ว่าห้ามพลาด!

การคิดค้นเมนูใหม่ๆ หรือราเม็งรสพิเศษแบบลิมิเต็ดอย่างไม่หยุดหย่อนของ Menya Musashi จึงเหมาะสมมากกับชื่อราชาแห่งวงการราเม็ง

Menya Musashi นอกจากที่ชินจูกุแล้ว ยังมีสาขาอื่นๆ ในแต่ละพื้นที่ของโตเกียว ส่วนใหญ่แต่ละร้านจะมีเมนูราเม็งที่มีคอนเซปต์แตกต่างกันให้บริการ หากถูกใจราเม็งของร้านที่สาขาใหญ่ชินจูกุแล้วล่ะก็ ลองแวะเวียนไปชิมที่สาขาอื่นดูด้วยก็ไม่เลวนะครับ

เมนยะ มูซาชิ

〒160-0023 7-2-6 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Nishi-Shinjuku K-1...

5. "Fuunji" สึเคเม็งซุปเกียวไครสเข้มข้น ของหายากในโตเกียว!

หากรู้สึกอยากรับประทานสึเคเม็งซุปเกียวไครสเข้มข้นล่ะก็ ต้องไปที่นี่ "Fuunji (ฟูอุนจิ)"

ซุปข้นถึงขั้นเส้นยังไม่หมดแต่น้ำซุปแทบจะไม่เหลือแล้วเลย ถ้าจะสั่ง "Tokusei tsukemen omori (โทคุเซ สึเคเม็ง โอโมริ : สึเคเม็งชามใหญ่)" แบบในรูป (ราคารวมภาษี 1,000 เยน) หรือถ้าจะสั่งเพิ่มเส้นที่ปริมาณมากกว่า โอโมริ (ขนาดใหญ่) ขึ้นไป ให้ระวังเรื่องปริมาณน้ำซุปจะไม่พอด้วยนะครับ

โดยส่วนตัวแล้ว แนะนำให้คีบเส้นแล้วจุ่มลงในซุปแค่ประมาณครึ่งนึงก็พอแล้วทานเลย ไม่ต้องจุ่มเส้นลงไปทั้งหมด แล้วจะสามารถอร่อยกับซุปและเส้นจนหมดชามได้พร้อมๆ กัน

พนักงานของร้าน Fuunji บริการดีและสุภาพมาก เพราะงั้นแม้ภายในร้านจะแน่นขนัด แต่ก็สามารถเพลิดเพลินกับราเม็งและสึเคเม็งได้อย่างไม่ต้องรีบร้อน แม้แถวต่อคิวจะยาว แต่การหมุนเวียนลูกค้าค่อนข้างเร็ว เพราะงั้นรอคิวไม่นานเลย

ฟุนจิ

2-14-3 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo 151-0053 อาคาร Hokuto Daiichi ชั้น 1F

6. "Ebisoba Ichigen สาขา Shinjuku"
ชิมของขึ้นชื่อล่าสุดของเมืองซัปโปโรที่ชินจูกุ!

"Ebisoba Ichigen (เอบิโซบะ อิชิเก็น)" ร้านราเม็งขึ้นชื่อจากซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด ที่บุกมาเปิดสาขาถึงชินจูกุ ท่ามกลางการเพิ่มขึ้นของร้านราเม็งที่ใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบ เรียกได้ว่าร้าน Ebisoba Ichigen เป็นผู้บุกเบิกเลย

ซุปที่ได้จากกุ้งหวานปริมาณมากนี้ คือความอร่อยอันเข้มข้นจากรสกลมกล่อมของกุ้งที่คนรักกุ้งแทบจะหยุดทานไม่ได้ ยิ่งกว่านั้นน้ำมันปรุงรส ก็ยังใช้น้ำมันกุ้งด้วย เป็นเมนูราเม็งที่อัดแน่นไปด้วยกุ้งตั้งแต่รสชาติไปจนถึงกลิ่นเลยทีเดียว

น้ำมันปรุงรส ... การนำวัตถุดิบอาหารที่มีกลิ่นหอมมาทอดในน้ำมัน เพื่อให้ได้น้ำมันที่มีกลิ่นหอม

ซุปราเม็งจากกุ้งนี้ได้กลายเป็นอาหารขึ้นชื่อใหม่ล่าสุดของเมืองซัปโปโรที่เป็นจุดกำเนิดของร้านนี้ไปเรียบร้อยแล้ว มีของอร่อยจัดมาให้ทานได้ง่ายๆ ในโตเกียวอย่างนี้ จึงมักแน่นขนัดไปด้วยลูกค้าอยู่เสมอ

ราเม็งมี 3 รสชาติให้เลือก ได้แก่ โชยุ ชิโอะ (เกลือ) และมิโสะ และเลือกความเข้มข้นของซุปกุ้งได้ 3 ระดับ ถ้าเป็นคนที่ชอบกุ้งล่ะก็ ขอแนะนำเมนูที่สามารถดื่มด่ำกับรสชาติของกุ้งได้เน้นๆ อย่าง "Ebishio sonomama (เอบิชิโอะ โซโนะมะมะ)" (ราคารวมภาษี 780 เยน) แบบในรูปเลย

เอบิโซบะ อิจิเก็น ชินจูกุ

ชั้น 1 อาคาร Fukuhachi 7-8-2 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-00...

7. "Yakiago Shio Ramen Takahashi สาขาใหญ่"
ซุปแสนอร่อยจากปลาบิน!

คำว่า "Ago (อะโกะ)" ที่อยู่ในชื่อร้าน หมายถึงปลาบิน ซึ่งปลาบินย่างถือเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศราคาแพงในญี่ปุ่นเลย

ที่ร้าน "Yakiago Shioramen Takahashi (ยากิอาโกะ ชิโอะราเม็ง ทากาฮาชิ)" แห่งนี้เสิร์ฟราเม็งที่ใช้ "ปลาบินย่าง" เป็นส่วนประกอบแบบเต็มๆ ไม่มีกั๊กโดยเฉพาะเมนูแนะนำของร้านอย่าง "Yakiago shioramen (ยากิอะโกะชิโอะราเม็ง : ราเม็งรสเกลือซุปปลาบิน)" (ราคารวมภาษี 800 เยน) ที่พิเศษตรงรสชาติเข้มข้นและซุปที่สัมผัสได้ถึงวัตถุดิบต่างๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี

รสชาติทั้งหลายรวมกับรสสัมผัสของเส้นที่นวดด้วยมือ กลายมาเป็นรสที่ไม่เคยได้สัมผัสมาก่อนจากราเม็ง มีความอร่อยและความเป็นออริจินัลอยู่ด้วยกัน

หลังจากทานเส้นราเม็งหมดแล้ว แนะนำให้เอาซุปที่เหลือไปราดข้าวทานเหมือนเป็นโอฉะสึเกะ (ข้าวราดน้ำชา)

บรรยากาศภายในร้านที่สว่างสดใส สะอาดสะอ้าน รวมถึงความสุภาพในการบริการของพนักงาน ก็ทำให้ร้านนี้น่าไปขึ้นมาอีก นอกจากนั้นในตอนนี้ (เดือนมีนาคม ปี 2018) ร้าน Yakiago Shioramen Takahashi ยังมีสาขาอื่นๆ ที่กินซ่าและอุเอโนะด้วย ลองแวะไปดูหลังจากเดินเที่ยวหรือช้อปปิ้งก็ได้ครับ

ราเม็งเกลือชินย่างร้านหลักทาคาฮาชิชินจูกุ

1-27-3 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0021 อาคาร KK ชั้น 1

8. "Misoya Hachiro Shoten สาขา Shinjuku"
หนึ่งในแบรนด์ราเม็งของร้านดัง!

"Misoya Hachiro Shoten (มิโซะยะ ฮะจิโร โชเท็น)" ร้านที่ขายราเม็งมิโซะโดยเฉพาะ ที่บริหารจัดการโดย "Nantsuttei (นันสึตเต)" ร้านราเม็งชื่อดังที่ขยายสาขาไปสู่ต่างประเทศอย่างสิงคโปร์และประเทศไทยเรียบร้อยแล้ว

"Miso ramen (มิโซะราเม็ง)" (ราคารวมภาษี 780 เยน) ที่ผสมผสานรสของน้ำซุปกระดูกหมูทงคตสึกับซอสมิโซะและ "คุโระมายุ" น้ำมันงากระเทียมคั่วสูตรต้นตำรับ ให้รสชาติเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์

ส่วนเส้นก็ใหญ่และนุ่มหนึบไม่แพ้ซุปที่มีรสชาติเข้มข้น แถมยังสั่งเป็นชามใหญ่เพิ่มเส้นได้โดยไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม โปะมาด้วยผักนานาชนิด เช่น ถั่วงอกให้เต็มชาม เป็นราเม็งชามใหญ่ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าผู้ชายมาก

นอกจากมิโซะราเม็งธรรมดาแล้ว ยังมีมิโซะราเม็งที่มีเอกลักษณ์อีกหลายเมนูอย่าง มิโซะราเม็งแกงกะหรี่ มิโซะราเม็งมะเขือเทศ เป็นต้น โดยส่วนตัวแล้วอยากแนะนำ "Curry miso ramen (คาเร่ มิโซะ ราเม็ง : มิโซะราเม็งแกงกะหรี่)" (ราคารวมภาษี 900 เยน) พอทานเส้นหมดแล้วก็ใส่ข้าวในซุป แล้วลองทานดูนะครับ

มิโซยะ ฮาจิโร โชเท็น

〒160-0023 7-5-5 นิชิ-ชินจูกุ, ชินจูกุ-คุ, โตเกียว พลาซ่า นิชิ-ชินจูกุ...

9. "Sugoi Niboshi Ramen Nagi
สาขา Shinjuku Goldengai Honkan"
นิโบชิสุดพิเศษหนึ่งเดียวในหล้า!

แม้ในชินจูกุจะมีร้านราเมงซุปนิโบชิ (*3) อยู่หลายร้าน โดยส่วนตัวแล้วขอแนะนำที่นี่ "Sugoi Niboshi Ramen Nagi (สุโก้ย นิโบชิ ราเม็ง นากิ)"

ซุปที่ใช้ในเมนู "Sugoi niboshi ramen (สุโก้ย นิโบชิ ราเม็ง)" (ราคารวมภาษี 820 เยน) เมนูชื่อเดียวกับชื่อร้านนี้ ทำมาจากนิโบชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษจากทั่วญี่ปุ่นมากกว่า 20 ประเภท ปรุงรสอย่างเข้มข้นได้เป็นนิโบชิราเม็งที่ไม่เหมือนใคร ไม่มีใครเหมือน และเลียนแบบไม่ได้แน่นอน

ซุปที่ไม่ค่อยมีรสขมของนิโบชิ ทำให้คนส่วนใหญ่ทานได้ง่าย รสชาติก็มีเอกลักษณ์ควบคู่กัน สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบหรือไม่ค่อยทานปลาก็อยากให้ลองชิมเมนูนี้กันดู ตัวเส้นที่ร้านทำเองมีลักษณะเป็นลอนและเส้นใหญ่ เข้ากับน้ำซุปได้ดีมาก

Sugoi Niboshi Ramen Nagi แห่งนี้ แค่ที่ชินจูกุก็มีถึง 3 สาขา โดยเฉพาะ 2 สาขาที่โกลเด้นไก (Goldengai) กับคาบุกิโจ (Kabukicho) ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง จะเป็นมื้อเที่ยงหรือหลังจากดื่มตอนเย็น ก็สามารถแวะไปทานได้ไม่ยาก

* 3 : นิโบชิ ... การนำปลาตัวเล็กมาต้มและตากแห้ง มักนำมาใช้สำหรับต้มเอาน้ำมาทำเป็นซุป

ราเมนต้มและแห้งที่น่าตื่นตาตื่นใจ Nagi Shinjuku Golden Street Mai...

1-1-10 2F, Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0021

10. "Ramen Tatsunoya สาขา Shinjuku Otakibashi-dori"
รสชาติทงคตสึราเม็งแบบต้นตำรับ รสชาติแห่งฟุกุโอกะ!

เอื้อเฟื้อภาพโดย : Ramen Tatsunoya

"Ramen Tatsunoya (ราเม็ง ทัตสึโนะยะ)" ร้านราเม็งยอดนิยมที่ขยายสาขามาจากจังหวัดฟุกุโอกะ แหล่งกำเนิดทงคตสึราเม็ง (ราเม็งซุปกระดูกหมู) น้ำซุปรสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อมทำให้ซดทานง่าย

"Tonkotsu kokuaji (ทงคตสึ โคขุอะจิ)" (ราคารวมภาษี 800 เยน) ปรุงด้วยน้ำมันปรุงรสจากกระเทียมและมิโซะรสเผ็ด ที่พอผสมรวมกับน้ำซุปทงคตสึ ก็ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นไปอีก

นอกจากนั้น บนโต๊ะยังมี Karashi takana (คาระชิทาคานะ) (*4) ผักดองผัดเผ็ด และ Karashi moyashi ถั่วงอกผัดเผ็ดเป็นท็อปปิ้งให้ด้วย พอทานราเม็งไปได้สักครึ่งหนึ่งก็ลองเปลี่ยนรสชาติด้วยการใส่ท็อปปิ้งดูได้ครับ

เมนูพิเศษที่มีขายเฉพาะในโตเกียวอย่าง "Tsukemen motsu (สึเคเม็ง มตสึ)" (ราคารวมภาษี 850 เยน) ก็เป็นที่นิยมอย่างมาก มีเครื่องการันตีคือรางวัลชนะเลิศอันดับ 2 จากงาน "Dai Tsukemen Haku" งานประกวดที่รวบรวมร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงมาจากทั่วประเทศ

* 4 : Karashi takana (คาระชิทาคานะ) ... เป็นการนำผักทานใบ ชื่อว่า ทาคานะ ไปดองพร้อมพริก แล้วผัดด้วยน้ำมัน

ราเมน ริวโนะอิเอะ ชินจูกุ โคทากิบาชิ โดริ

〒160-0023 7-4-5 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Fujino Building 1F

ไปค้นหาร้านราเม็งแสนอร่อยที่ชินจูกุกัน

ไม่ว่าจะวันไหน เวลาไหน ชินจูกุก็ครึกครื้นไปด้วยผู้คนอยู่เสมอ ร้านราเม็งก็มากมายและหลากหลาย หลายๆ ร้านเปิดบริการถึงดึกและไม่ค่อยมีวันหยุด เรียกได้ว่าเป็นความพิเศษของร้านราเม็งในชินจูกุเลย

ถ้าเกิดอยากไปทานราเม็งแถวชินจูกุ อย่าลืมตามลายแทงร้านเด็ดๆ ในบทความนี้ดูนะครับ