洋食×味噌の相性は抜群!吉祥寺「ソイビーンファーム」で日本中の味噌の味を知る

ここだから食べられる洋食×味噌料理!吉祥寺「ソイビーンファーム」で日本中の味噌の味を知る

吉祥寺 2018.01.18

東京都・吉祥寺にある「ソイビーンファーム」は、約30種類の全国各地から仕入れた味噌を販売している味噌専門店です。味噌レストランも併設しており、味噌を使ったさまざまな創作料理を店内で味わうことができます。

Written by Moeko Ide

世界各地、日本各地「手仕事品」と名のつくものをこよなく愛す。東京オリンピックまでに、日本を「エシカル大国」にしたい。

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