Start planning your trip
{{ inputValue.start }} - {{ inputValue.end }}
กับ:
นาโกย่า จัดเต็มที่เที่ยวห้ามพลาด ช้อป กินของอร่อย และแพลนเที่ยว 1 วัน (Nagoya)
บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน
นาโกย่า (Nagoya) เมืองใหญ่อันดับต้นๆ ของประเทศญี่ปุ่น มีสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยเสน่ห์มากมายอย่างปราสาทนาโกย่า Oasis 21 สวนโทคุกาวะ ในบทความนี้ได้รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวรวมถึงอาหารอร่อยๆ ของนาโกย่ามาให้แล้ว!
บทความโดย
นี่คือบัญชีของกองบรรณาธิการ MATCHA เราจะเผยแพร่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับประเทศญี่ปุ่นที่นักท่องเที่ยวอยากรู้ รวมถึงเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ของญี่ปุ่นที่ยังไม่มีใครรู้จัก
นาโกย่า เมืองกะทัดรัดน่าเที่ยว
นาโกย่า (Nagoya) ถือเป็นหนึ่งในเมืองใหญ่รองจากโตเกียวและโอซาก้า ตั้งอยู่บริเวณตรงกลางของญี่ปุ่นพอดี และยังเป็นเมืองที่เป็นศูนย์กลางของจังหวัดไอจิที่รู้จักกันดีว่ามีบริษัทแม่ของรถยนต์โตโยต้าตั้งอยู่ด้วย
บริเวณรอบๆ นาโกย่าที่เป็นจุดศูนย์กลางการคมนาคมในละแวกนี้ ก็เริ่มมีตึกสูงและทันสมัยมากขึ้นจากการพัฒนาในช่วงหลายปีมานี้ สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงก็อยู่ไม่ไกลจากกันด้วย จึงมีข้อดีคือสามารถเที่ยวได้รอบใน 1 วันค่ะ
คราวนี้เราเลยขอหยิบยกที่เที่ยวน่าสนใจบางส่วน พร้อมเส้นทางท่องเที่ยวและการเดินทางมาแนะนำ ลองเอาไปปรับให้เข้ากับแผนการเที่ยวกันดูนะคะ
1. ปราสาทนาโกย่า ปราสาทที่ได้รับการฟื้นฟูจนงดงาม
ปราสาทนาโกย่า (Nagoya Castle) สัญลักษณ์ของเมืองนาโกย่า จุดที่อยากให้ดูคือเท็นชุคาคุ (*1) ที่มีชาจิโฮโกะสีทอง เทพเจ้าที่คุ้มครองปราสาทส่องประกายระยิบระยับอยู่ด้านบนสุด
แม้ตอนนี้จะเข้าไปในตัวปราสาทไม่ได้จนถึงปี 2022 เนื่องจากอยู่ในระหว่างบูรณะ แต่ก็สามารถไปชมตำหนักฮมมารุ (Hommaru Palace) ที่สร้างขึ้นใหม่ตามแบบดั้งเดิมเมื่อ 400 ปีก่อนทุกอย่างทั้งวิธีและวัสดุ และคินชาจิ โยโกะโจ (Kinshachi Yokocho) โซนร้านอาหารที่เพิ่งสร้างเสร็จในปี 2018 รวมของอร่อยของนาโกย่ามาให้เลือกทานกันพร้อมหน้า
โดยเฉพาะตำหนักฮมมารุซึ่งเดิมเป็นที่พำนักและเรือนรับรองของผู้ครองแคว้น (*2) โอวาริบริเวณนี้ในอดีต ได้รับการสร้างขึ้นใหม่อย่างงดงาม อย่างเช่น ภาพฟุสุมะเอะ (*3) บนบานประตูที่แปะทองคำเปลวเอาไว้จนเต็ม ไปจนถึงภาพจิตรกรรมและงานแกะสลักแสนวิจิตร
*1 : เท็นชุคาคุ ... สิ่งก่อสร้างที่สูงที่สุดที่ในพื้นที่ของปราสาท เป็นสัญลักษณ์ของปราสาทนั้นๆ ปราสาทในความหมายของญี่ปุ่นไม่ได้หมายถึงอาคารใดอาคารหนึ่งเท่านั้น แต่รวมสิ่งก่อสร้างทุกอย่างที่อยู่ในพื้นที่
*2 : แคว้น ... หมายถึง พื้นที่หรือดินแดนที่ไดเมียวปกครองในยุคสมัยเอโดะ
*3 : ฟุสุมะเอะ ... ภาพเขียนที่วาดบนประตูบานเลื่อนที่กั้นระหว่างห้องแต่ละห้อง
ปราสาทนาโกย่า
โรงแรมแนะนำใกล้ปราสาทนาโกย่า
2. สวนโทคุกาวะ และ พิพิธภัณฑ์โทคุกาวะ
สืบทอดเรื่องราวจากยุคสมัยซามูไรสู่ปัจจุบัน
ตระกูลโทคุกาวะ ตระกูลที่หยุดความวุ่นวายของสงครามและรวมญี่ปุ่นให้เป็นหนึ่งได้สำเร็จเมื่อ 400 ปีก่อน และปกครองญี่ปุ่นยาวนานร่วม 250 ปี สวนโทคุกาวะ (Tokugawa-en)แห่งนี้เป็นสวนไดเมียวเทเอ็น (*3) ที่ตระกูลโอวาริโทคุกาวะ หนึ่งในเชื้อสายตรงของตระกูลโทคุกาวะผู้วางรากฐานของเมืองนาโกย่าสั่งให้สร้างขึ้น
สวนกว้างใหญ่ที่ผสมผสานธรรมชาติกับความงดงามเข้าด้วยกัน ทั้งก้อนหินขนาดเล็กใหญ่และแม่น้ำสายเล็กๆ ที่จัดวางไว้อย่างลงตัวเกิดเป็นทิวทัศน์อันงดงาม นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารและคาเฟ่ที่รีโนเวทมาจากอาคารโบราณของยุคเอโดะให้ได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ พลางชมสวนไปด้วย
ภายในพื้นที่เดียวกันกับสวนโทคุกาวะมีพิพิธภัณฑ์โทคุกาวะ (Tokugawa Art Museum) จัดแสดงสิ่งของต่างๆ ที่ตระกูลโอวาริโทคุกาวะสะสมไว้ นอกจากเสื้อเกราะ ดาบ และอื่นๆ แล้ว ยังมี ม้วนภาพวาดตำนานเก็นจิ (*4) ที่ได้รับเลือกให้เป็นมรดกแห่งชาติอีกด้วย เราจะได้พบกับสิ่งล้ำค่ามากมายที่นี่เลยค่ะ
*3 : ไดเมียวเทเอ็น ... สวนที่ไดเมียวสร้างขึ้นในคฤหาสน์ของตัวเอง มักมีการจัดวางหินขนาดใหญ่ สระน้ำ สะพานและองค์ประกอบอื่นๆ สามารถเดินเล่นรอบๆ สระน้ำได้
*4 : ม้วนภาพวาดตำนานเก็นจิ ... ม้วนภาพวาดเรื่องราวต่างๆ ที่ปรากฏใน "ตำนานเก็นจิ" นิยายฉบับยาวที่เขียนขึ้นในยุคเฮอัน
สวนโทคุกาวะ
โรงแรมแนะนำใกล้โทกุกาวะเอน
3. สัมผัสเทคโนโลยีและประวัติศาสตร์ของโตโยต้าที่
Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology
Picture courtesy of Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology
สถานที่ที่เรียกได้ว่าเป็นต้นกำเนิดของโตโยต้ากรุ๊ป และอยากให้ทุกคนได้ลองไปเยือนสักครั้งคือ Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology หรือพิพิธภัณฑ์อนุสรณ์อุตสาหกรรมและเทคโยโลยีโตโยต้า นั่นเองค่ะ
พิพิธภัณฑ์แห่งนี้นำโรงงานที่สร้างด้วยอิฐแดงในปี 1918 มาทำเป็นอาคารอนุสรณ์ และจัดแสดงเครื่องทอผ้าอัตโนมัติที่คิดค้นโดยโทโยดะ ซาคิจิ ผู้ริเริ่มโตโยต้ากรุ๊ป ส่วนอุตสาหกรรมรถยนต์ของโตโยต้าในปัจจุบันเป็นผลงานของคิอิจิโร่ ลูกชายคนโตที่สืบทอดจิตวิญญาณการสร้างสรรค์สิ่งของต่อจากซากิจิ ผู้เป็นบิดา ไม่รู้มาก่อนเลยว่าจริงๆ แล้วจุดเริ่มต้นของโตโยต้ามาจากเครื่องทอผ้านี่เอง
หลังจากนั้นโตโยต้าก็ประสบความสำเร็จในการให้กำเนิดรถยนต์สมรรถนะสูงที่ผลิตเองในประเทศ จนสามารถส่งออกไปจำหน่ายทั่วโลกได้ ภายในโซนรถยนต์ (Automobile Pavilion) ที่อยู่ในอาคารเดียวกันมีการจัดแสดงรถยนต์โตโยต้ารุ่นก่อนๆ พร้อมแสดงกระบวนการผลิตกว่าจะได้รถยนต์หนึ่งคันอย่างละเอียดเลยล่ะค่ะ
Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology
โรงแรมแนะนำใกล้พิพิธภัณฑ์อนุสรณ์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยีโตโยต้า
4. นาโกย่าทีวีทาวเวอร์ จุดชมวิวสวยๆ พร้อมธรรมชาติเขียวขจีเบื้องล่าง
นาโกย่าทีวีทาวเวอร์ (Nagoya TV Tower) เป็นหอคอยที่ตั้งตระหง่านในย่านซากาเอะ แหล่งช้อปปิ้งใจกลางเมืองนาโกย่า
ตั้งอยู่กลางสวนฮิซายะโอโดริ (Hisaya Odori Park) ที่ทอดยาวอยู่ใจกลางเมือง หอคอยแห่งนี้คือหอปล่อยคลื่นสัญญาณโทรทัศน์แห่งแรกของญี่ปุ่น จากจุดชมวิวเหนือพื้นดินสูง 100 เมตรจะสามารถมองเห็นวิวของนาโกย่าได้ทั้งเมืองเลย
ทุกๆ เสาร์ อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์จะมีการจัดอีเวนท์เดินขึ้นบันไดมาถึงชั้นจุดชมวิวด้วย ตามทางเดินถึงจะมีรั้วกั้นแต่ก็ค่อนข้างเป็นแบบเปิดโล่ง ถ้าเป็นคนที่ไม่กลัวความสูงก็น่าจะได้ทั้งความสนุกพร้อมออกกำลังกายไปในตัว ด้านล่างหอคอยมีคาเฟ่และร้านขายของฝาก นอกจากนั้นก็มีสวนสาธารณะที่สามารถเดินเล่นผ่อนคลายได้
*ตั้งแต่ 7 มกราคม ปี 2019 จะปิดปรับปรุง และมีกำหนดการเปิดอีกครั้งราวเดือนกรกฎาคม ปี 2020
นาโกย่าทีวีทาวเวอร์
โรงแรมแนะนำใกล้ชูบุ อิเล็คทริค พาวเวอร์ มิไร ทาวเวอร์
5. โอเอซิส 21 โลกแห่งอนาคตใจกลางเมือง
โอเอซิส 21 (Oasis 21) สิ่งก่อสร้างขนาดมหึมารูปวงรีสะดุดตา ตั้งอยู่ฝั่งทิศตะวันออกติดกับนาโกย่าทีวีทาวเวอร์ ชั้นใต้ดินเป็นศูนย์การค้า มีศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว (Tourist Information Center) และสถานีรถบัสซากาเอะ (Sakae Bus Terminal) ชั้นบนดินจะเป็นลานกว้างและสนามหญ้า ดูราวกับโอเอซิสกลางเมืองใหญ่
ส่วนหลังคารูปวงรีนี้เรียกว่า ยานอวกาศน้ำ ตรงกลางปูด้วยกระจกใสทำเป็นสระน้ำ ส่วนรอบๆ สระน้ำจะเป็นทางเดิน สามารถขึ้นไปเดินชมวิวด้านบนได้ ตอนกลางคืนจะเปิดไฟประดับทั้งด้านบนและด้านล่างให้บรรยากาศชวนฝัน จึงเป็นอีกหนึ่งจุดชมวิวยามค่ำคืนแสนสวยใจกลางเมืองนาโกย่า
Oasis 21
โรงแรมแนะนำใกล้โอเอซิส 21
6. ย่านการค้าโอซุ
ย่านที่อัดแน่นไปด้วยอาหาร แฟชั่น และซับคัลเจอร์
วัดโอซุคันนน ได้รับการเล่าต่อกันมาว่าถูกย้ายมาตั้งยังพื้นที่แห่งนี้โดยโทคุกาวะ อิเอยาสุ โชกุนคนแรกของตระกูลโทคุกาวะ ส่วนย่านการค้าโอซุ (Osu Shopping District) ก็เป็นย่านการค้ารอบวัดที่มีทุกสิ่งอย่าง เช่น ช้อปปิ้ง อาหาร และสิ่งบันเทิงเริงใจต่างๆ ทั้งร้านซีเล็คช้อปและร้านขายเสื้อผ้ามือสองก็มีมากมาย เป็นที่ที่เหมาะสำหรับการตามหาแฟชั่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
นอกจากนั้นยังมีอาหารนานาชาติ เช่น บราซิล, ตุรกี, ไต้หวัน และอื่นๆ ขนมญี่ปุ่นที่มีมาตั้งแต่ในอดีต ขนมหวานต่างๆ ที่น่าถ่ายลงอินสตาแกรมวางขาย เรียกได้ว่าบนถนนเส้นนี้เรื่องเดินกินไม่ต้องกังวลใดๆ ทั้งสิ้น แนะนำให้ลองไปชิมอุยโร (*5) ของขึ้นชื่อนาโกย่าที่ร้านโอสุอุยโร (Osu Uiro) และเกาลัดหวานเท็นจิน ที่ร้านอิมาอิ โซฮงเกะ (Imai Sohonke)
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งรวมซับคัลเจอร์ ร้านเครื่องใช้ไฟฟ้า สินค้าอนิเม ฟิกเกอร์ เกมส์ และเมดคาเฟ่ ในระดับน้องๆ ของอากิฮาบาระในโตเกียวและนิฮงบาชิในโอซาก้าด้วย
*5 : อุยโร ... ขนมญี่ปุ่นทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาล เนื้อขนมจะนุ่มยืดหยุ่นคล้ายขนมชั้นแต่ทำออกมาเป็นแท่งใหญ่ชิ้นเดียว
ย่านการค้าโอซุ
โรงแรมแนะนำใกล้ถนนช้อปปิ้งโอสุ
7. ศาลเจ้าอาสึตะจิงกู สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ท่ามกลางหมู่ไม้
Picture courtesy of Atsuta Jingu
ศาลเจ้าอาสึตะจิงกู (Atsuta Shrine) ที่คนท้องถิ่นคุ้นเคยกันในชื่ออาสึตะซัง มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 1900 ปี เป็นศาลเจ้าที่สักการะ คุซานากิ โนะ มิตสึรุกิ หนึ่งในซันชุโนะจิงกิ (*6)
พื้นที่ของศาลเจ้านี้กว้างใหญ่มาก แนะนำให้ไปขอรับแผนที่ตรงทางเข้าหรือจากจุดอื่นๆ เอาไว้ค่ะ ภายในยังมีศาลเจ้าเล็กกระจายอยู่ตามจุดต่างๆ อีกหลายแห่ง มีหอเก็บสมบัติและร้านขายคิชิเม็ง (เส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นแบนกว้าง) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของนาโกย่าด้วย เชื่อว่าระหว่างที่เดินไปตามทางเดินที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้อายุกว่า 1,000 ปีของที่นี่จะต้องรู้สึกได้ถึงบรรยากาศแบบพิเศษๆ แน่นอน
*6 : ซันชุโนะจิงกิ ... เครื่องราชกกุธภัณฑ์ 3 ชิ้น (ดาบ กระจก มณี) อันเป็นมรดกจากอามาเทราสุ โอมิคามิ บรรพบุรุษของพระจักรพรรดิตามตำนานญี่ปุ่นที่เล่าขานต่อกันมา ถือเป็นหลักฐานในการสืบทอดราชบัลลังก์ของพระจักรพรรดิที่จะรับช่วงต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น ปัจจุบันสันนิษฐานว่าดาบอยู่ที่ศาลเจ้าอาสึตะจิงกู กระจกอยู่ที่อิเสะจิงกู และมณีอยู่ที่พระราชวังอิมพีเรียลที่ประทับของพระจักรพรรดิ
ศาลเจ้าอาสึตะจิงกู
โรงแรมแนะนำใกล้ศาลเจ้าอัตสึตะ
8. พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์เมืองนาโกย่า ท้องฟ้าจำลองที่ใหญ่ที่สุดในโลก
พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์เมืองนาโกย่า (Nagoya City Science Museum) มีท้องฟ้าจำลองขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เป็นสถานที่เรียนรู้ความอัศจรรย์ของดาวเคราะห์โลกและวิทยาศาสตร์อย่างสนุกสนาน ด้านในท้องฟ้าจำลองมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 35 เมตรได้รับการรับรองจากกินเนสบุ๊ค แสดงตำแหน่งดวงดาวบนท้องฟ้าตามความเป็นจริงอย่างแม่นยำ และแนะนำเสน่ห์ของห้วงอวกาศในธีมต่างๆ
มีแล็บพายุทอร์นาโด แล็บกระแสไฟฟ้า ที่ทำให้เราเห็นด้วยตากันจะๆ หรือจะเป็น แล็บเยือกแข็ง ที่ให้เราได้สัมผัสอากาศขั้วโลกที่อุณหภูมิติดลบ 30 องศา ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็เพลิดเพลินไปกับวิทยาศาสตร์ได้ค่ะ
พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์เมืองนาโกย่า (Nagoya City Science Museum)
โรงแรมแนะนำใกล้พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์เมืองนาโกย่า
9. LEGOLAND JAPAN และ SCMAGLEV and Railway Park
พาเด็กๆ ไปเล่นกันเพลินๆ แถมได้ความรู้ด้วย
Picture courtesy of SCMaglev and Railway Park
ขอแนะนำสถานที่ที่ห้ามพลาดหากมาเที่ยวแบบเป็นครอบครัวและพาเด็กๆ มาด้วยค่ะ จากสถานีนาโกย่า ให้ขึ้นรถสายอาโอนามิ (Aonami) ใช้เวลา 24 นาที 350 เยน ไปลงสถานีปลายทาง สถานีคินโจฟุโต (Kinjofuto) กันค่ะ ที่นี่เป็นจุดรวมสถานที่ท่องเที่ยวขนาดใหญ่เช่น LEGOLAND JAPAN สวนสนุกเลโก้แลนด์แห่งแรกของญี่ปุ่นและ SCMaglev and Railway Park ศูนย์เรียนรู้เกี่ยวกับรถไฟความเร็วสูงของญี่ปุ่น
ใน LEGOLAND มีเลโก้ทาวน์ เมืองที่สร้างจากตัวต่อเลโก้เลียนแบบสภาพเมืองนาโกย่า และอาหารที่สร้างขึ้นมาเลียนแบบรูปร่างของตัวต่อเลโก้อยู่ด้วย เหมาะมากสำหรับแฟนๆ เลโก้ แล้วก็ยังมีโรงแรมของเลโก้แลนด์กับอควาเรียม SEA LIFE Nagoya อยู่ภายในพื้นที่เดียวกันอีกด้วย
ส่วน SCMAGLEV and Railway Park เป็นพิพิธภัณฑ์ที่บริษัทรถไฟ JR Tokai เป็นผู้บริหารจัดการ มีตู้รถไฟของจริงทั้งแบบธรรมดาและชินคันเซ็นจอดเรียงราย ขอให้คะแนนเต็มสำหรับความอลังการงานสร้างเลยค่ะ ที่สำคัญคือมีโซนทดลองขับรถไฟและสัมผัสประสบการณ์รถลิเนียร์จำลองที่วิ่งด้วยความเร็ว 500 กิโลเมตรต่อชั่วโมงได้ เด็กๆ จะต้องตื่นเต้นมากแน่นอนค่ะ
LEGOLAND JAPAN
SCMAGLEV and Railway Park
10. ย่านการค้าเอ็นโดจิ และ ถนนชิเคมิจิ บรรยากาศจากวันวาน
ย่านการค้า เอ็นโดจิ
อาคารบ้านเรือนในชิเคมิจิ
เพียงเดินประมาณ 10 -15 นาทีออกไปจากตึกสูงที่เรียงรายแถวสถานีนาโกย่า ก็จะได้พบกับย่านร้านค้าเอ็นโดจิ (Endoji Shopping Street) และ ถนนชิเคมิจิ (Shikemichi) ย่านช้อปปิ้งและเมืองเก่าที่มีมาตั้งแต่ในอดีตตั้งอยู่
ย่านร้านค้าเอ็นโดจิ เป็นย่านร้านค้าที่เรียงรายไปด้วยร้านค้าเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นยังคงแวะเวียนมาซื้อของกันอยู่ทุกวัน ถูกใช้เป็นสถานที่ถ่ายภาพยนตร์มาหลายเรื่อง หลังๆ มานี้เริ่มมีโรงละคร ยิมหน้าผาจำลอง และร้านรวงแปลกๆ ใหม่ๆ มาเปิดมากขึ้น เป็นที่น่าจับตามองมากๆ
ถนนชิเคมิจิ เป็นย่านที่ยังหลงเหลือบ้านเรือนและอาคารโกดังกำแพงสีดำตามสไตล์โบราณที่รอดพ้นจากภัยสงครามในอดีต ปัจจุบันได้มีการปรับปรุงรีโนเวทอาคารขึ้นใหม่ และเปิดเป็นคาเฟ่กับร้านอาหาร เนื่องจากเป็นย่านที่อยู่อาศัย ถ้าจะมาเดินเล่นก็งดส่งเสียงดังกันนะคะ
ย่านร้านค้าเอ็นโดจิ (Endoji Shopping Street)
โรงแรมแนะนำใกล้ถนนช้อปปิ้งเอ็นดอนจิ
ถนนชิเคมิจิ (Shikemichi)
โรงแรมแนะนำใกล้ชิเคมิจิ
ไปถึงนาโกย่าแล้วต้องลอง! อาหารขึ้นชื่อในนาโกย่า
มิโซะคัตสึ มิโซะนิโคมิอุด้ง สารพัดอาหารที่ปรุงด้วยมิโซะ
มิโซะคัตสึ
แถวนาโกย่ามีวัฒนธรรมการกินที่พัฒนาขึ้นมาเป็นรูปแบบเฉพาะตัว อาหารที่เป็นตัวแทนของนาโกย่าคืออาหารที่ทำจากมิโซะแดง เช่น มิโซะคัตสึ และ มิโซะนิโคมิอุด้ง
มิโซะแดง (Aka miso) คือถั่วเหลืองที่ผ่านกระบวนการหมักเป็นเวลานาน ถึงสีจะดูเข้มแต่มีรสชาติกลมกล่อม รสไม่จางแม้ถูกความร้อน จึงมักนำมาใช้ประกอบอาหารหลายอย่างชนิด เช่น อาหารเคี่ยวและซุปมิโซะ
มิโซะคัตสึ (Miso katsu) ซอสมิโซะแดงราดบนหมูชุบแป้งทอดกรอบๆ เป็นเมนูที่ไม่ว่าจะไปตามร้านกาแฟหรือร้านอาหารในนาโกย่าก็ต้องเจอ ถึงขนาดมีร้านที่ขายเฉพาะเมนูมิโซะคัตสึเลยนะ อย่างร้านยาบะทง มีหลายสาขาเลย ที่ไปสะดวกก็อย่างที่สถานีนาโกย่ากับสนามบินนานาชาติจูบุ
มิโซะนิโคมิอุด้ง (Misonikomi udon) ซุปร้อนๆ มาพร้อมเส้นหนานุ่มหนึบ กับผักและเนื้อไก่ เข้ากับรสเข้มข้นกลมกล่อมของมิโซะแดง ขอแนะนำร้านยามาโมโตะยะ โซฮงเกะ (Yamamotoya Sohonke) ที่มีหลายสาขาในเมืองนาโกย่า เป็นร้านเก่าแก่ที่ทุกคนรู้จักกันดี
ฮิตสึมะบุชิ เมนูเด็ดหลากวิธีทาน
ที่นาโกย่ามีวิธีทานข้าวหน้าปลาไหลหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมแบบเฉพาะตัวอยู่ด้วย เมนูนี่เรียกว่า ฮิตสึมะบุชิ ค่ะ
ปลาไหลย่างจุ่มซอสรสหวานเนื้อชุ่มฉ่ำวางมาบนข้าว วิธีทำจนถึงตรงนี้ก็เหมือนกับข้าวหน้าปลาไหลทั่วไปค่ะ แต่ฮิตสึมะบุชิจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นๆ ด้วยอย่างหัวหอมและวาซาบิ กับซุปดาชิ มีวิธีการทานหลายแบบคือ ทานทั้งอย่างนั้นเลย จากนั้นเติมเครื่องปรุงเพื่อเปลี่ยนรสชาติ และสุดท้ายทานแบบโอฉะสึเกะโดยราดซุปดาชิลงไป ชามเดียวแต่ทานได้ถึง 3 แบบ 3 สไตล์
ร้านเด่นร้านดังก็ต้อง อาสึตะ โฮไรเค็น (Atsuta Houraiken) สาขาใหญ่ที่อยู่หน้าศาลเจ้าอาสึตะจิงกู ว่ากันว่าเป็นร้านที่ให้กำเนิดเมนูฮิตสึมะบุชิค่ะ
อังคาเคะสปาเก็ตตี้ กับซอสรสละมุน
นอกจากจะปรับแต่งอาหารญี่ปุ่นให้หลากหลายแล้ว อาหารอิตาเลี่ยนอย่างสปาเก็ตตี้ก็ไม่พลาด และนี่คืออังคาเคะสปาเก็ตตี้ อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของนาโกย่า
เส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกแล้วจะถูกนำไปผัดอีกครั้ง ตามด้วยราดซอสเนื้อข้นที่ใช้มะเขือเทศเป็นส่วนผสมหลักลงไป ทั้งปริมาณทั้งรสชาติ ร้อยคะแนนเต็มไปเลย! ความพิเศษอีกอย่างคือมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย เช่น ไส้กรอก ผัก หรือปลาทอด
โอกุระโทสต์ ขนมปังปิ้งหน้าถั่วแดง ของหวานจานเด็ด
ของหวานยอดนิยมก็ต้อง โอกุระโทสต์ (Ogura toast) ขนมปังปิ้งที่โปะหน้าด้วยถั่วแดงต้มปรุงรสหวาน ตามร้านกาแฟส่วนใหญ่ในนาโกย่าจะมีบริการอาหารเช้าเป็นขนมปังปิ้งกับไข่ลวกแถมมาให้เมื่อสั่งเครื่องดื่ม โอกุระโทสต์ก็เป็นหนึ่งในเมนูประจำของแต่ละร้านค่ะ
นี่แค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นนะค่ะ ยังมีอาหารขึ้นชื่อเต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะของนาโกย่าอีกเพียบ อย่าง เทบาซากิ ปีกไก่ทอดปรุงรสด้วยซอสรสเผ็ดหวานหรือเครื่องปรุงรสจัดจ้าน คิชิเม็ง ราเม็งเส้นใหญ่ในน้ำซุปดาชิรสโชยุหอมกลิ่นปลาคัตสึโอะ ไต้หวันราเม็ง ราเม็งที่มีเครื่องเป็นเนื้อสับผัดพร้อมพริกและกระเทียมรสจัดจ้าน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
ตัวอย่างแพลนเที่ยวนาโกย่า
Meguru Picture courtesy of Nagoya Sightseeing Convention Bureau
ถ้าอยากไปเที่ยวชมหลายๆ ที่แนะนำให้ใช้ตั๋วฟรีพาสขึ้นรถบัสได้ไม่จำกัดใน 1 วัน ราคา 500 เยน ของเมกุรุ (Me~guru) รถบัสที่วิ่งวนไปตามสถานที่ท่องเที่ยวมีชื่อเสียงต่างๆ ในเมืองนาโกย่า
สถานที่ต่างๆ ที่เราแนะนำไปในครั้งนี้ เช่น พิพิธภัณฑ์โตโยต้า ถนนชิเคมิจิ ปราสาทนาโกย่า สวนโทคุกาวะ นาโกย่าทีวีทาวเวอร์ โอเอซิส 21 ก็เป็นทางผ่านเช่นกันค่ะ ตั๋วฟรีพาส 1 วันนี้สามารถซื้อบนรถบัสเมกุรุได้เลย
ในกรณีที่ขึ้นรถจากสถานีนาโกย่า รถบัสจะออกจาก Nagoya Station Bus Terminal จุดขึ้นรถเบอร์ 11
ตัวอย่างเส้นทางเที่ยวนาโกย่า 1 วันด้วยรถบัสเมกุรุ
มื้อเช้า
สถานีนาโกย่า : ทานมื้อเช้าในร้านกาแฟชั้นใต้ดินของสถานี
ช่วงเช้า
พิพิธภัณฑ์โตโยต้า : สัมผัสเทคโนโลยีของโตโยต้า
มื้อเที่ยง
ถนนชิเคมิจิ : เดินเล่นชมบ้านเรือน แวะทานมื้อเที่ยงในร้านอาหารที่เป็นบ้านแบบเก่าของญี่ปุ่น
ช่วงบ่าย
ปราสาทนาโกย่า - สวนโทคุกาวะ : ทัศนศึกษาปราสาทและสวนญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง
กลางคืน
โอเอซิส 21 : ถ่ายรูปที่ระลึกโดยมีฉากหลังเป็นวิวยามค่ำคืน
มื้อเย็น
เมืองยามค่ำคืน : จากสถานีซากาเอะ ไปอิ่มอร่อยกับอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า เช่น มิโซะนิโคมิอุด้ง
แพลนเที่ยวนี้ถึงจะมีเวลาในนาโกย่าแค่ 1 วันก็สามารถเที่ยวสถานที่เที่ยวหลักๆ ที่แนะนำไปได้อย่างครอบคลุมค่ะ แต่ถ้ามีเวลาเหลือเฟือสัก 2-3 วันก็จะเที่ยวได้แบบสบายๆ ไม่ต้องเร่งรีบ แล้วก็จะได้มีเวลาไปตระเวนลิ้มรสอาหารอร่อยๆ ของนาโกย่าได้หลายอย่างมากขึ้นด้วยค่ะ
รถบัสเส้นทางท่องเที่ยวนาโกย่า เมกุรุ https://www.nagoya-info.jp/en/routebus/
การเดินทางจากหัวเมืองใหญ่ไปนาโกย่า
จากโตเกียวไปนาโกย่า
จากโตเกียวไปนาโกย่า แนะนำให้ใช้บริการชินคันเซ็นค่ะ หากนั่งชินคันเซ็น ขบวนโนโซมิ (Nozomi) จะใช้เวลาราว 1 ชั่วโมง 40 นาที (แบบจองที่นั่ง เที่ยวเดียว 11,290 เยน)
หากนั่งเครื่องบิน มีไฟลท์จากสนามบินฮาเนดะไปยังสนามบินนานาชาติจูบุ แต่จากสนามบินนานาชาติจูบุไปยังสถานีนาโกย่าใช้เวลานั่งรถไฟอีกประมาณ 1 ชั่วโมง หรือถ้าอยากเดินทางแบบประหยัดและมีประสิทธิภาพ ขอแนะนำรถบัสด่วนพิเศษ (Express Bus) ให้บริการด้วย ออกเดินทางจากโตเกียวช่วงกลางคืน จะไปถึงนาโกย่าในเช้าวันถัดไปค่ะ
จากโอซาก้าไปนาโกย่า
จากโอซาก้าไปนาโกย่ามีหลายเส้นทาง หากนั่งชินคันเซ็น ขบวนโนโซมิ (Nozomi) จากโอซาก้าจะใช้เวลาราว 50 นาที (แบบจองที่นั่ง เที่ยวเดียว 6,760 เยน)
หากเป็นรถไฟเอกชน มีรถไฟด่วนพิเศษ Urban Liner ที่เชื่อมต่อนาโกย่ากับสถานีโอซาก้า - นัมบะให้บริการ แต่จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง (เที่ยวเดียว 4,260 เยน)
ระหว่างนาโกย่าและโอซาก้าก็มีรถบัสด่วนพิเศษให้บริการเป็นจำนวนมากเช่นกัน ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง
นาโกย่า ที่เที่ยวเด่น ของกินอร่อย
นาโกย่า เมืองที่มีปราสาทนาโกย่าอายุ 400 กว่าปีตั้งตระหง่านอยู่ใจกลางเมือง และยังเป็นเมืองที่สนับสนุนความก้าวหน้าของญี่ปุ่นในฐานะเมืองแห่งการผลิตจนถึงยุคปัจจุบัน
สถานที่ต่างๆ ที่แนะนำไปในบทความนี้ มีแต่สถานที่ที่สัมผัสได้ถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของนาโกย่าทั้งสิ้น ทริปท่องเที่ยวที่นาโกย่าจะต้องเป็นทริปที่ได้พบเจอกับอะไรใหม่ๆ ตลอดการเดินทางแน่นอนค่ะ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
ค้นหาตั๋วเครื่องบินไปนาโกย่า (Nagoya)ในราคาสุดประหยัดได้ที่นี่!
นี่คือบัญชีของกองบรรณาธิการ MATCHA เราจะเผยแพร่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับประเทศญี่ปุ่นที่นักท่องเที่ยวอยากรู้ รวมถึงเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ของญี่ปุ่นที่ยังไม่มีใครรู้จัก
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
บทความเกี่ยวข้อง
บทความพิเศษ
More
