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日本の「業務スーパー」、安くてたくさん買いたい人は必見！
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東京、大阪、名古屋など、日本に800店舗以上(2018年4月時点)を展開する「業務スーパー」。お菓子、調味料、日本酒、お茶パックなどたくさんの量をリーズナブルに購入できるお店です。また、ハラル認証商品も揃えているところが嬉しいポイント。今回は上野広小路店を取材しました。
ライター
Tokyo,Japan
MATCHA編集者兼フリーライター。東京生まれ東京育ち東京在住。これまで渡航した国は30か国以上、住んだ県は4県。日本旅行はもうすぐ全都道府県を制覇！「読んだからこそわかるその土地の魅力」が伝えられることを目指して記事を作っています。森とお寺とラクダが好きです。
安くてよいもの大量に！人気の「業務スーパー」
海外旅行に行ったとき、立ち寄ってみたくなるのが現地のスーパーマーケット。
「その土地に住む人はどんなものを買っているの？」「自分の国との物価の違いは？」などと考えながらスーパーを巡ると、その土地の生活感がわかって少しワクワクしませんか。
業務スーパーは日本で900店舗以上(2022年1月時点)を展開する人気のスーパーマーケットです。
一般家庭だけでなく、飲食店の方が使う業務用サイズの商品が、低価格で販売されているのが人気の秘密。自社グループ工場も数多く所有しており、業務スーパーでしか買えない商品もあります。
輸入商品も、国内と同様プチプライスで販売されています。なかでもハラル食品の取り扱いは100種類以上です。
今回取材したのは東京にある「業務スーパー 上野広小路店」。店内の様子や、業務スーパーで買えるオススメ商品をご紹介します。
※商品の種類、値段は店舗や時期により異なります。
オリジナルスイーツや大容量パックが魅力のお菓子
飲み物？スイーツ？「牛乳パックデザート」
業務スーパーでもとくに人気の商品、牛乳パックデザート。自社グループ工場で作っているオリジナル商品です。水ようかん、カスタードプリンやレアチーズなどのスイーツが牛乳パックに入って販売されています。価格は1本150～300円程度。
食べるときは、パックの上部を全開にして中身を取り出しましょう。販売時は固形やゼリー状になっていますが、溶かして液体にすれば小さい容器に詰め替えることもできます。
牛乳と混ぜてスムージーにしたりと食べ方もさまざま。アレンジの方法については、パックに写真が載っていますのでヒントにしてみてください。
普段のサイズでは足りない！という方に
通常のお菓子がビックサイズで販売されていることも！ コンビニなどでは2袋入りで150円程度のポッキーチョコレートが、ここでは9袋入りで税込245円です。
ほか、業務スーパーで買えるお菓子については「『業務スーパー』で買おう！おみやげや旅中に食べたいお菓子6選」をご覧ください。
賞味期限の長い調味料はビッグサイズをおみやげに
1.8リットルの醤油、麺つゆも
醤油や麺つゆもビッグサイズで低価格なのが嬉しいところ。1リットルなら1本150~350円程度で購入できます。
金額は商品の下に大きな赤文字で書かれています。赤文字は税抜価格なので、税込価格が知りたい場合は赤字の下に書かれている金額を確認してください。
醤油の賞味期限は開封すると、冷蔵庫に保管して約1か月程度です。期限が近くなって心配な方は加熱料理に使いましょう。芳ばしい香りが食欲をそそりますよ。
種類・容量が豊富な味噌
味噌の種類もさまざまです。一般家庭で使われている四角いケースに入った味噌や、1キログラムが袋詰めされているもの、お椀1杯分に個包装されている味噌汁用のものなど、用途に分けて選べます。
価格は150~400円程度。100食入りの「業務用みそ汁」は税込513円です。
こちらも冷蔵庫に入れて保管すると味の劣化を防げます。健康にとてもよい調味料ともいわれている味噌。味噌汁だけでなく、洋風スープのアクセントや野菜とあえてもおいしいので、たくさん買って色々な料理に合わせてみてください。
あなたはどう使う？ごまドレッシング
日本でも人気のごまドレッシングも1Lサイズが4～500円程度で購入できます。サラダにかけて食べるのはもちろん、冷たい豆腐を薬味と一緒に食べる冷奴や、茹でた鶏肉にかけたり、豚肉を冷やしたしゃぶしゃぶ、鍋料理のつけだれとしても便利です。
飲み物は2リットルペットボトルが断然お得！
1.5~2リットルのペットボトルが150円程度と、自動販売機で売られる500ミリリットルのものと同じくらいの値段で買えます。
もちろん小さいサイズのペットボトルも売っているので、2つ買って持ち運び用と、宿泊先で飲む用にしたり、500ミリリットルのペットボトルに詰め替えることもできます。
粉末タイプやティーバッグのお茶は、おみやげ用にいかがでしょうか。
茶葉のまま販売されているものもあるので、茶こしを持っていない場合は「ティーバッグ」や、「〇袋」など、容量のグラムだけでなくバッグの入っている数が書いてあるものを見つけましょう。
わからない場合は店員の方に聞いてみてもよいかもしれません。また、店内にはお酒も販売しています。日本酒や焼酎など、ふだん日本人がよく手にするお酒が並んでいますよ。
お湯があれば食べられる。簡単みやげにレトルト食品
業務スーパーの自社グループ工場で製造しているレトルト商品「おとなの大盛カレー」は1袋250グラムの大容量。5袋入りで税込297円です。通常レトルトカレーは1袋平均210グラムで2～300円が多いので、比べてみると全然違いますね。
カップ麺もラーメン、うどん、そばなど100円以下で売られているものがほとんど。レトルトカレーと比べて軽いので、飛行機で手荷物を預けるときの重さを気にせず買えます。
ムスリムの方も安心のハラルフードは100種類以上！
日本はまだハラル認証のレストランが少ないので、何が食べられるか困ってしまう人もいるかもしれません。困ったときはぜひ業務スーパーに行ってみてください。
ハラル食品は海外から直輸入しています。とくにハラル食品の輸入品は値段が高くなってしまう印象を持ちますが、こちらも大量に輸入しているため価格はほかの商品とあまり変わりません。
ムスリムの方以外でもおいしく食べられる商品を厳選して、たくさん輸入するという工夫をしているそうです。
例えば鶏もも肉。上の写真の「ブラジル産鶏もも正肉」はハラル認証を受けていますが、認証以外のものと同じように食べられるので、宗教にかかわらずみなさん購入されているそうです。
ほかにもマシュマロやバナナチップスなど、お菓子も販売されています。ハラル認証の商品には写真のような緑色のマークがほとんどついています。こちらを目印にハラルフードを探してみてください。
どうしてこんなにお得なの？人気の秘密
店内は積み上げられた段ボールや冷凍食品の陳列が目立ちます。冷凍食品を扱う理由は、賞味期限が長いため。搬入当日にすべて売れなくても廃棄する必要がなく、費用もかからず環境にもよいです。
また、段ボールで陳列することにより作業効率があがり、人件費が抑えられます。その結果、低価格での商品提供が可能となりました。
野菜はもちろん、果物も冷凍された状態で販売されています。野菜はスープや煮込み料理に使ったり、果物はスムージーやジャムにしたり、ヨーグルトと一緒に朝ごはんとして食べてもよいですね。
日本の生活に触れながら、賢く買い物しょう
ゲストハウスやAirbnbを利用して宿泊すると、キッチンが自由に使え、食器や調理器具も用意されているところが多いです。
おみやげ探しはもちろん、普段生活している人と同じように「スーパーで材料を買って日本料理を作ってみる」という体験もおもしろいかもしれません。
店内をまわりながら、あなただけの楽しみ方を見つけてみてください。
酒＆業務スーパー上野広小路店周辺のおすすめホテル
その他店舗情報
さまざまな地域にある店舗のうち、観光に便利な場所を3つピックアップしました。それぞれ営業時間、クレジットカードの有無が異なりますので、詳細は店舗でご確認ください。
■東京都
浅草店
東京都台東区東浅草2-21-5 Google Map
新宿大久保店
東京都新宿区百人町2-15-1 Google Map
■大阪府
日本橋店
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-13 Google Map
ほかの店舗については、こちら(日本語のみ)で検索可能です。
取材協力：株式会社神戸物産
MATCHA編集者兼フリーライター。東京生まれ東京育ち東京在住。これまで渡航した国は30か国以上、住んだ県は4県。日本旅行はもうすぐ全都道府県を制覇！「読んだからこそわかるその土地の魅力」が伝えられることを目指して記事を作っています。森とお寺とラクダが好きです。
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